KAZU WINE Do The Right Thing 2022
カズ・ワイン ドゥ・ザ・ライト・シング

3.00

2件

KAZU WINE Do The Right Thing 2022(カズ・ワイン ドゥ・ザ・ライト・シング)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名KAZU WINE Do The Right Thing 2022
    生産地New Zealand > South Island > Nelson
    生産者
    品種Pinot Noir (ピノ・ノワール)
    スタイルRed Wine

    口コミ2

    • 3.5

      2023/05/30

      (2022)

      藤巻さんのNZワイン試飲会 DO THE RIGHT THING RED 2022(ドゥ・ザ・ライト・シング) ピノノワール100%(樹齢20年程度の“若樹”) 数日間スキンコンタクトしたピノノワール50%に、カーボニックマセレーションを施したピノノワール50%をアッサンブラージュ カシス、ラズベリー、セロリ、コリアンダーの葉、フェンネル、タバコなどの、きわめて複雑な香りが印象的。 タンニンは豊富ながら、喉にひっかかる感じがなく、ピノ・ノワールの果実味がしっかりと後味に残る赤ワイン。 亜硫酸塩を使わず、アンフォラで発酵させたワインの特質が感じ取れると思います。 税別参考上代 5100円 ホワイナットのピノに比べると、ジューシーで若々しい

      カズ・ワイン ドゥ・ザ・ライト・シング(2022)
    • 2.5

      2023/09/09

      カズ・ワイン ドゥ・ザ・ライト・シング