味わい |
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香り |
ワイン名 | Juvé & Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Penedés |
生産者 | |
品種 | Macabéo (マカベオ), Xarel-Lo (チャレッロ), Parellada (パレリャーダ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/01/28
(2016)
ドライ、フルーティ、複雑さもある、けどサラッと飲めて美味しい!
2021/05/16
Juve & Camps Gran Reserva Brut Nature 2013 in 一時帰国(自宅隔離待機8日目) 娘の誕生日前夜祭(!?)と言う事で、スペインから持ち帰ったCAVAを頂きました。コレ 現地にいた頃は何気に飲んでましたが、レモンライムにトースト、甘やかな花の香り…蜂蜜感では無い何処か儚い上品な甘味があります。スペインからマレーシアへ”スイングバイ”しての駐在延長で、既に購入から4年、リリースから8年(私の赴任期間と同じ!)経った熟女CAVAですが良い具合に育ってくれていましたwww。 ※合わせたのは某チェーン店のTake-awayしゃぶしゃぶ
2020/01/05
(2014)
ブリュットナチュールなの? エクストラ ブリュットなの??
2019/03/10
(2014)
@JSA例会セミナー 世界のスパークリングワイン
2018/09/17
(2011)
スペインの帰りに買ったカヴァ。保存状態の割にはおいしい。
2018/06/21
(2014)
@Vilafranca
2017/08/02
(2012)
スペインの空港のおばちゃんのおすすめ
2017/07/03
(2013)
Magnum @Monjos, Spain. KENZEN 10th anniversary
2017/07/01
(2013)
一時帰国 in 東京(わて 江戸っ子ですねん) 地元愛知でスペインから持ち帰ったワインを整理し実家のある東京へ。久し振りに家族(父母と兄)で一杯やりました。今は別々に住みそれぞれに家族を持つ身ですがこのメンバーは何故か「和み」ます。しかし90近い父親から昔の恋話や家族/仕事の秘話を聞かされるとは!う〜んコリャもう少し実家に顔を出さねばと思った次第です(._.)。 さて頂いたのは持参したスペイン土産の定番CAVA。これ本当に良く飲みました!!キーンと冷やして頂くと喉越し良く鼻腔にエレガントな香りが舞います。上品な泡にバランスの良い酸味とコクがどんな料理のイントロにもマッチ!この梅雨の時期にはこんなCAVAで暑気払いしたいですね(._.)/。 ※写真は移動に使った700系と愛犬ムーさん。 新幹線に乗ると日本に帰って来たと実感します...今更ながら「速い」です。
2017/06/11
今日も泡モノから... ʬʬʬ
2017/05/17
(2011)
コジモさん&盟友A君によるワイン会① まずはジュヴェ・カンプスのグラン・レゼルヴァで乾杯っ! フルーティながらもテイストはあくまでもドライ。個人的にカヴァのミレジムものは初体験でした♪
2017/05/16
(2011)
コジモとA君 ワイン会① 昨夜は 私と友人A君セレクトのワイン会を開催しました。 場所はカウンター8席の創作和食のお店で 同じ街に住む ビニカーの Abeさん夫妻も出席していただきましたよ(^^) 特にテーマは設けず 7ヶ国 8品種で バラエティに富んだセレクトにしてみました。 まずは カヴァのグラン・レゼルバで乾杯です。 この後 ニュージーのSB 北海道のケルナー ムルソー と続いたのですが 全然写真を撮れてませんでした(>_<) もしかしたら Abeさんがアップしてくれるかもしれないので お任せしようかな...(^^;) 赤編に続きます
2017/04/11
(2012)
CAVA JUVE y CAMPS 2012 帰任を前に日本に持ち帰るワインをセレクト(._.)。4年間の欧州駐在で頂いたり新規に勧められチャレンジするモノなど色々取り混ぜ選びます。持ち出し制限70本!先ずは定番の泡から... 蜂蜜、花梨、薔薇等 CAVAの中でも特に香り高いこの一本。何度も会食のイントロを飾り場を華やかにしてくれました。キリリっとした飲み口は次なる展開に誘います。そういやスペインに来てからイントロでビール飲まなくなったのもこのCAVAのせいかも!?14 Euro/本!お財布にも優しい頼れる一本です。 写真はスペイン飯の定番Pan con Tomate とイベリコ豚の生ハム。CAVAと共にオーダするイントロのこの一品はクリスピーな食感のパンにしっとりトマトが絡み合い、オリーブオイルと香ばしいガーリックの風味が口腔内を満たします。またハムを乗せると適度な塩っ気とイベリコ豚の繊細な甘味が...シンプルで奥深いスペイン飯の醍醐味を感じます。
2017/03/02
(2013)
2/25@ビセンテ・カルデロン アトレティコ・マドリッドvsFCバルセロナ 観戦3度目の正直でやっとメッシの得点を目撃! ホント夏休みを後に取っておいた甲斐がありましたよ。 ジュヴェ・カンプス カバ グラン・レセルヴァ・デ・ラ・ファミリア 2013 瓶内熟成36ヶ月ですがまあそれなりのカバですね。ドライですがナッツのニュアンスも若干あります。スペインの雰囲気でさらに美味しくなってる気もします。 イニエスタは相変わらずプレイも内面もナイスガイでした
2017/02/22
(2013)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
スペイン??Barcelona El Prat空港調達のCAVA BRUT NATURE GRAN RESERVATION Juve y Camps 2013 口当たり爽やか喉越し滑らか味わいある素敵なCavaでした?? #とてなむ2017ESP
2017/02/07
(2011)
6年熟成近いCAVA!今まで飲んだ同種で1番!千円くらい。
2017/01/30
(2009)
3.9
2016/12/21
(2012)
ビジターを迎えて飲み会ですが、何時に間にか普通の飲み会に!テピカルなスペイン料理に、お酒は飲めないと言うビジターの意向を無視しドンドンオーダー(._.)/。CAVAでは定番で外さない一本をオーダー。キレ、香り、泡とも何時も及第点を取る優等生。コスパ抜群の一本です。これ美味しいわ〜。
2016/12/20
(2009)
Cava de Catalunya
2016/12/13
(2012)
細かな泡、スペインから持ち帰ってくれたワイン、 CAVE de CINQ~サンク~、LG会
2016/09/09
(2012)
魚介系の美味しい店でビジネス会食。お店は観光客にも好評な「Carballieria」。まずはロブスターを生簀から選び合わせるCAVAをセレクト。流石レゼルバだけあり深みとコクが逸品に仕上がってました。 ※Beber vino en restaurante de mariscos
2016/08/16
(2012)
バルセロナのカルフールで購入
2016/07/09
(2009)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ほぉぉ、丸い熟成香。スペインのカヴァ大手のレセルヴァです。ヴィンテージも2009年で結構年季入ってきてますね。 泡福袋とともに美味しそうな別の泡を一緒にゲットしてみました。 手書きのシリアルナンバーぽいのも書かれててテンションも上がります。 コルク抜いたとたんにバチバチと元気な泡の音。注いでも元気にバチバチ。ただ、飲み口の泡はなかなかどうして細かい粒泡。 さて注ぎたての香りはフレッシュと熟成の同居、朝のハーブ、クリーム、熟し気味の洋梨、その後は蝋、フルーツ缶詰めのようなニュアンスが増えてくる。しっかりした果実感がある骨太な白。 味わいは香り同様とても芯がある。ブリュットナトゥレを体現していて甘味はほぼ無い、果実リキュールの厚い丸みと酸味とビタネスの締め。 量を飲んでると少し苦味が口に残りますが、然程不快なものではなく、うん、クオリティ高いなぁ。
2016/06/28
(2010)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / レストラン)
2本目! とにかくボトルが安い。 ワインも赤白共に5ユーロくらいからある。このお店のラインナップは、赤白泡で20本くらいありますが、このボトルが最高値(笑) 水か!
2016/06/20
(2008)
スペインで購入
2016/06/13
(2011)
Vilafrancaで
2016/05/03
(2010)
マドリッドにて
2016/03/26
(2009)
おうち麻婆豆腐とともに
2015/10/23
(2009)
美味しかった^^♪
2015/08/11
(2009)
神宮外苑花火を眺めつつ、職場の暑気払いとなりました。 泡は続くよ~♪ どこまでも~♪