味わい |
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香り |
ワイン名 | Julien Meyer Zellberg l'Hermitage Sylvaner |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Sylvaner (シルヴァネル) |
スタイル | White Wine |
2023/07/22
(2017)
Sylvaner Zellberg 2017,2018 Domaine Julien Meyer アルザス産シルヴァネールのオレンジ。 2017と2018のブレンド。 華やかな香りでまったりうまい。好き。 お料理サーブされる前にするっと終わっちゃう。 このあとミナミ 味園ユニバース、目当てはALI。
2023/06/21
(2019)
一杯目はカチカチ。二杯目から旨味爆破。やっぱりこの人すごい。
2023/03/11
(2019)
酸味強く、揮発酸はいつものメイエ節 昔は揮発酸を好んで飲んでたけど、今も美味しいとは思うけど、やはり葡萄の個性をマスキングしてしまう気がする。シルヴァネールらしさってのはまだ漠然としてるけど、何か別物になってるような…
2022/12/13
トロトロでミネラリー。濃いめの黄色い果実味。
2022/08/19
粘性がありフルーティー。アプリコット、ライチの香り。SUPPLY3杯目。スモークした穴子のフリットにとても合う。
2022/07/14
華やかで酸味もあって、めちゃくちゃ好みのどナチュール白ワイン。アルザスだけど甘さは控えめで、アルザスの好きな要素だけが入ってる感じ。
2016/05/14
(2013)
塩レモンみたいな
2016/05/11
(2013)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
爽やかだけど、コクもあり飲みごたえがある感じ いい意味で飲んだ後、殆ど響かない(残らない)
2016/05/04
(2013)
苦味まっしぐら。
2015/06/13
(2013)
久しぶりのヴァン ナチュール! やはり、美味し‼︎ 梅雨の鬱屈した季節に、ドンピシャな一本
2015/04/25
(2013)
@Le bouton
2015/04/01
(2013)
夏ワインとして、私がよく飲む、シルヴァネール種。 昨日は、有名な焼鳥屋さんで頂きました。 サラダとよく合い美味しかった。 …焼鳥店なのに笑
2015/01/19
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
美味かった
2014/10/19
(2011)
オードブルその2は濃厚なお出汁の帆立て貝のプリン~! ムール貝添え、とともに アルザスのSYLVANER エチケットの天使さまが可愛い!
2014/08/29
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ジュリアン、メイエー
2014/06/02
(2011)
ジュリアンメイエのシルヴァネール シルヴァネールって造り手によって 好き嫌いがはっきりしてるんだけど これは好みでした!*\(^o^)/* 料理は インゲンとトマトの炒め煮 無添加ソーセージ 生ハムとルコラのサラダ アボカドとキュウリのスープ など
2014/05/13
(2011)
@76vin
2016/11/06
(2013)
2016/06/24
(2013)
2016/05/27
(2013)
2016/05/12
(2013)
2016/03/01
(2013)
2016/02/28
(2011)
2015/04/06
(2013)
2015/03/29
(2013)
2014/05/29
(2011)