Journey's End The Pastor's Blend 2017
ジャーニーズ・エンド ザ・パスターズ・ブレンド
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Journey's End The Pastor's Blend 2017 |
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| 生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ1件
2019/08/14
(2017)
価格：1,980円（ボトル / ショップ）
2500投稿目は先日に続き、南アフリカの ジャーニーズエンド ザ パスターブレンド 2017（vinica初投稿） カベルネ65、メルロー25、 カベフラ10くらいのボルドーブレンド 開けたては南アの赤らしい乾いた大地の香り（前も書きましたが自分は好きな土の香りですが、これが嫌いな人もいるのでそれだとオススメできません） 少し経つとブラックカラント、チェリーの香りが出てきて、さらに少しチョコ感も^_^ 樽も効いてますが予想よりは樽香は優しい。 ジューシーな果実味に滑らかで柔らかいタンニン、冷涼地域らしいキレイな酸もあり14%の度数は感じつつも全体的にはとても上品でキレイ♪ 自分の経験通りな南アの２千円ほどの良く出来たボルドーブレンドかなと 本家のような深みはあまりありませんが、若くてもすぐ美味しく飲めますし、ニューワールドにしてはカリフォルニアやオーストラリアの２千円くらいのカベルネにありがちな甘さは少なく繊細な味わい！ 真夏でも飲みやすいですし、少し冷やし気味だと和食でも大丈夫そうで使い勝手も良いです！ 黒毛和牛の肩ロースのプチすき焼きによく合います♪
