味わい |
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香り |
ワイン名 | Josep Masachs Cava Brut Tradicional |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Penedés |
生産者 | |
品種 | Parellada (パレリャーダ), Xarel-Lo (チャレッロ), Macabéo (マカベオ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/07/28
スペイン西部はカタルーニャ州ペネデス地区、ジョセフ・マサックス カヴァ ブリュット トラディショナルをグラスで。マカベオ34%、チャレッロ33%、パレリャーダ33%。 色味は明るいゴールド、泡はきめ細やかに立ち上る。香りは赤りんごのバランスにグレープフルーツのニュアンス、トーストの酵母感と、蜂蜜、白い花。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味にさわやかな酸味、ラストに苦味を伴ってフィニッシュ。 複雑さはさほどで泡の持続性もほどほどだが、Cava独特の香りが少なく、逆にシャンパーニュのようなトースト/イーストっぽさを備えており、個人的には好印象。 非常にコスパ良いCava、グラスのファーストインプレッションではなくしっかりとボトルで試してみたい。
2021/08/10
ジョセップ・マサックス・ブリュット トラディショナル カヴァ カヴァにしては、質感の綺麗な とてもきめ細やかな泡の印象 柔らかな酸味と果実味 辛口の度合いも優しくて ついつい… すすみます。
2024/01/29
2022/08/27
2022/06/10
2021/09/20
2021/08/08