Jiménez Landi Valdiniebla
ヒメネス・ランディ バルディニエブラ

薄めでちょうどいい酸、そしてスパイシー ヴァンナチュール アー

今夜は思い立って、キーマカレーのドリア風とじゃがいものガレットをつくって、さてお供はどうしよう？とセラーを覗いたら、この子が呼んだ気がして。 フレッシュなラズベリー、丁子などスパイス、お肉、血液。 カレーはスパイシー過ぎかな？と思ったけど、上にまぶしたチーズ、タマゴがいい仕事してくれたので、ちょうど良かったです。

デイリー定番 やっばり美味しいなー

悩んだ時はこれ。

やっぱり美味しい2015

スペインのバルディニエブラ、グルナッシュとシラー。 色はガーネットで濃い赤紫。グラスがサーブされた直後からしっかりとした香りが立ち上ります。 飲み口も、しっかりとしたバランスの良い重さを感じながらも、適度に渋味酸味を感じる角の取れたバランスの良さを感じる。ざっぱに言えば重めで飲みやすい。 バランスいいね！

ラストの2013 素晴らしい

選択に悩んだ時はこれ あー満たされる 2013も残り1本

2015は2013よりエレガント

ビンテージ飲み比べ 2015はエレガント、 こちらの方が好み

ビンテージ違い飲み比べ 2013は熟成感あり魅力的

軽やかでジュース感が心地よい感じだった。

今日もこれ やっぱりいい

すごくフルーティで、酸味良い。喉越し滑らかで飲みやすいです。

定番うまし

スペインワイン会 開栓を早めにやって問題なし 複雑味があり素晴らしい

やはり素晴らしい 4年の年月が深みを与えるいる。まだまだ力強さかあり、酸も心地よい

夕方、ワイナリー和泉屋さん直営のワインバーに立ち寄ったら、このワインもオンリストされていました。 うちの冷蔵庫に入ってるから、もちろん店ではこれは飲まずに、デパ地下でお惣菜を買って帰宅し、抜栓。 最初は還元臭あり。 色はJSA的には淡いオレンジがかったルビー。 WSETだと淡いガーネットかな。 アルコール度数の高さを感じる。（14.5%） 少し空気を混ぜると液体の透明感が増し、香りも開く。 赤系果実に花にヨード。 還元状態ではチョコレートにチェリーにドライフラワーに樹脂？と思ったけど、香りが開きだすとイチゴ、ザクロ、チェリー、バラにスミレ、生肉、磯の香り（ヨード香）。アニスのようなスパイスも。 最初強いと思ったタンニンはシルキーに変化。 酸味と果実味も十分なので熟成可能なのかもしれないけど、フレッシュさの残る香りと熟成のニュアンスが感じられる質感が入り混じる今、十分飲み頃に感じます。 お得なセットで買ったので、お得度倍増(๑•̀ㅂ•́)و✧ 一週間後… つんとしたアルコール感はなくなった。タンニンが強くなったと感じる。樽の要素も強まった。

何度飲んでも魅力的

ミスジのステーキに合わせて

旨味が強いワイン。 ヒンターシンケンと、よく合うこと。

ヒンターシンケンとかいうハムに合わせて。 色味は薄い。3回目かな、おいしいー。

これは〜残念ながら臭い…もしやブショネ？？でも味は大丈夫だからビオ特有の硫黄臭みたいのかなぁ？とグラスくるくる〜…でもやっぱり取れず、次の日もダメでしたとさ(-_-)ちーん

この一本も硫化臭が強い‼️(>_<) 以前もそうだっな〜 このロットはこんな感じかな〜 ２日後に臭気が収まった(>_<)

家飲みハルさんワイン、

引き続き^_^;。

タンドリーチキン

土用の丑の日を前に「うざく」を肴に… あぁ！ 半分逝ってる? コルクが少し浮いていたから危ないと思い開けてみたら腐敗臭がただよって、味はまだ大丈夫だったが(^^;;

抜栓直後は梅の香。 時間が経つにつれて甘み、厚みが。 香りも乳製品の香りも。

二回目。さらっとした口当たりで暑い日にいいかな。開けたては酸味があったけど、すぐおちついた！