Jiménez Landi Bajondillo
ヒメネス・ランディ バホンディージョ

強烈に黒胡椒の効いたお惣菜を食べ始めたら、それまで飲んでいた白では耐えられなくなって急遽登場 以前半額セールで買ったので税込で1100円！ インポーターのお勧めに従い12℃くらいまで冷やして大きなグラスで。 こういう時の為に滅多に使わない我が家の最大のグラスも登場！ フルボトル1本まるまる入ります（笑） 決してたくさん注いではいけません。前に飲んだ時に学習しました。 普段飲んでいるワインとは違いますがスパイシーな料理とも合いますし、冷やしてもいけるので、コレはコレで美味しいです！ しかし平日の夜に酔って何をしているんだか…（笑）

最初に抜栓した時はまだ固かったですが飲んでいると一気になめらかに。程よい甘さと酸味のバランスがよく素晴らしい一本。

素晴らしい 普段飲みにベスト

ヒメネス ランディ バホンディージョ 2017 Alc 14% インポーター兼ショップの半額セールで2本で2200円（税込）、安い。 宣伝費？自信の現れ？ ご指示どおりに、大きめなブルゴーニュグラスで12℃位からスタートしました。 最初は暖かい地域のガルナッチャ的な豊で甘い果実味が強くて、すぐに飲み飽きしそうな香りと味わいですが、 グラスの中の液体量が減ってくると、強めだけれどもブルゴーニュ的な香りがしてくるから不思議（大手ネゴシアン的な） 興味ないけどパーカーポイント高そうな感じ。 香り美人！ グラスに注ぐ量を少なくすることによって香りをとても楽しめるワイン たくさん注ぐと濃さと甘さが迫ってくる感じになってしまいます 私にとってはスペインはまだまだ未知の世界のワイン こちらのような蔵が、もしも、よりナチュラルな造りを始めたら…楽しみ!! などと思ってしまいます。

赤もスペインの中央に位置するラ マンチャ産のヒメネス ランディ バホンディーロ2017年 裏ラベルにあるうに標高600mで作られるガルナッチャとシラーのブレンド キレイなルビー色 ブラックベリーの黒果実とチェリーやラズベリーの赤果実が混ざり、さらに少しのバラやスミレに紅茶ぽさ、ほんのりシラーの獣ぽさも含んだキレイめな香り♪ ブルピノならボーヌあたりにありそうな感じ 冷涼さを感じる酸味に赤ながら少しミネラルもあり、14%のアルコール表記は良い意味でまったく感じなくスルスル飲めます(^^) 先程のポトフ鍋のソーセージや鶏肉に合いますし、〆のチーズリゾットにはバッチリ！！ う〜ん、45分でいつもは明日に少し残すのも考えずに瞬殺！！笑 少し前に飲んだ同じ作り手のシラー100も美しくて美味しかったんですが3500円はするのでコスパはほどほど。 下のクラスのこちらは2千円なのにガルナッチャのエレガントさを感じれてコスパ的にはこれを2本買った方が良いと思いましたし、今夜の鍋との相性もあり高評価♪

美味しい！ シラーにより、果実味、ボリューム感あり。 まとめ買いしたいワイン

バホンデージョ 2016 ガルナッチャ ボデガス ヒメネス ランディ D.O.メントリダ、カスティーリャ ラ マンチャ州、スペイン ヒメネス ランディさんはガルナッチャ マスター 彼の造る赤ワインは高いのも安いのもとても美味しい いろんな所に関わっていてその有能ぶりがうかがえる これはエントリーレンジだけどスミレや鉛筆の芯の香りが上級キュベっぽい 5年後にまた飲んでみたい(^_^)v

軽め酸味あり赤ワイン。料理に合わせたらいいかな。単独だと、うーん。

オランダ出張で

ﾋﾒﾈｽ・ﾗﾝﾃﾞｨ 2014 ﾊﾞﾎﾝﾃﾞｨｰｼﾞｮ 今はなき岐阜の名店？「ﾚｽﾄﾗﾝ ｺﾛﾑﾋﾞｱ」の生姜焼きのたれを使って作った生姜焼きとともに。 既に3本目のこのﾜｲﾝですが安定の旨さ(^-^)

ﾋﾒﾈｽ・ﾗﾝﾃﾞｨ ﾊﾞﾎﾝﾃﾞｨｰｼﾞｮ 2015 3本5,000円で買って、２本目を開けました。この値段にしては本当に美味しいと思う。 この造り手は酒質が強いのが特徴だと思ってますが、現状ではタンニンも強めなので、数年寝かすことによりそれらがうまく溶け込んだらと考えると素晴らしいワインになるのではないかと期待が膨らみます。 また3本、追加で買わないと( ´∀｀)

ﾋﾒﾈｽ・ﾗﾝﾃﾞｨ 2015 ﾊﾞﾎﾝﾃﾞｨｰｼﾞｮ ｺｽﾊﾟの高い、家飲みするのにもってこいなｴﾚｶﾞﾝﾄ系ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ

ﾋﾒﾈｽ・ﾗﾝﾃﾞｨ 13　ﾊﾞﾎﾝﾃﾞｨｰｼﾞｮ ｴﾚｶﾞﾝﾄ！以前開けた時に少し気になった還元香？も消えて、酸も円みを帯びてきて良い感じになってきてます！ これが1,800円だから嬉しいp(^^)q

2012 ！

ﾋﾒﾈｽ・ﾗﾝﾃﾞｨｰ ﾊﾞﾎﾝﾃﾞｨｰｼﾞｮ ｷｬﾝﾌﾟの夜のお供として。

久し振りのスペイン。かつてはド派手なラベルだったのに今では面影もなし！(￣▽￣;) 前のラベル、よかったのに何故変更？そして、何故コレ？ あっ、中身ですか？美味しいですよ、税込み2K未満では優秀です。すこーしだけ、還元臭っぽいニオイがしましたが飲んでも気にならない程度。昔はラベルの様に陽気な印象だったけど、方向性を変えたからラベルも変えたのかな？と、またラベルの話…(^^;

バホンディージョ 2013 ヒメネス ランディ ガルナッチャ、シラー D.O.メントリダ、スペイン 軽やかな酸味、うまく溶け込まないタンニンが時間の経過と共にしっかりとした骨格を形成します 安っぽい薄っぺらさとは紙一重のエレガンス ショップのスタッフさんに言わせると最初還元臭が強いとのこと でも全然オッケーでした これは旨いです＼(^.^)／

甘い香りだけど飲むと酸味とタンニンが感じられるカジュアルワイン 開けて日数が経つとぶどうジュースっぽくなるので、早めに飲みきるのがよい

鯛のアラをゲットしたので「鯛のブイヤベース」と早々「タラの芽の生ハム巻きサラダ」などて バホンディージョ チョットミスマッチだったかな(^^;;

スミレやストロベリーの香り。アルコールは14.5と高いが、とてもスムーズで飲みやすい。

バホンディージョ by ヒメネス ランディ 種明かしをするとこの一本はガルナッチャとシラーが原料ということですが全くイメージできませんでした。いい畑のジュヴシャンか南アのピノかと思いました。実に複雑な味わい。チェリーの香りの奥にある何層にも積み重なる旨味。素晴らしいです。コスパで言うなら、馬鹿げているほど素晴らしいです。いたずら心と良心が奇跡的に同居する一本です

久々のバホンディージョ。 エチケットが変わったんですね(^o^) 相変わらず色っぽさがあり、それでいて上品。 近頃スペインワインを飲む機会が減っているだけに、たまには戻るのも良いな〜〜と思わせてくれました。 ヒメネス・ランディって、やっぱりスゴい✨

スペインのワイン 落ち着いたインク系の味でおいしかったです。人の顔のポップなエチケット お料理はウドのココット焼き♪ ウドの香りとワインの香りがうまく調和してました。

カスティーリャのバホンディージョ シラーブレンドながらガルナッチヤメインなのでこちらの大振りブルゴーニュグラスでいただくことにしました 香りは春の小川w 土、草、太陽、水、昆虫… 抜栓直後の酸味が程なくイチゴジャムへ 1,800円の味じゃない

何回か飲んでるけど、自分の中では捉えどころの無いワイン。香りがそんなに立たず、口に含むと鉄や絵の具（笑）を舐めたような感じだが、飲み込むと高アルコールから来るボリュームを感じる。 こう書くとマズそうだけど、決してそうではなくて。 多分、何かの折にまた買うと思われます。

初日は閉じていました。 紅茶と枯れた感じ、あとブルーベリージャム。 2日目と3日目は風邪で鼻が効かず>_< えらく高評価だったのにザンネーン！ 必ずリベンジしたるDE★

華やかなアロマ、煙草の葉な感じもして香りが良くて好き。ミディアムだけど骨格はしっかり。スペインワインです。ガルナッチャ、シラー。

テンプラリーニョ。

家のみ中！

グラスで@600のスペイン♪ 虎ノ門ヒルズカフェの中華ランチボックスと合わせたらバッチリ。和泉屋さんのワインは外さないなー。