Jean Ginglinger Gewürztraminer
ジャン・ガングランジェ ゲヴュルツトラミネール

ソルティライチ

フランス ジャン・ガングランジェ ゲヴェルツトラミネール 2017 ストレスがたまってきたので アルザスのワインを開けました。 本当はリースリングが良かったけど ストックは ゲヴェルツトラミネールしかない、、、 でも！ この独特なライチの香りと 時間が経つと現れる リンゴの香りが とても優しくて 最高に癒されます。 グラスの中には樽香も 残っていて 久しぶりに感動。 良いワインだなぁ にしき食品のクラムチャウダーに合わせたけど もっとスパイシーなモノが 食べたくなります。

好きなブドウのワイン。もう少し甘みがあるとより良い。

ゲヴェルツが飲みたくなりまして、アルザスのガングランジェさんのを。 期待通りの美味しいさでした。 甘いんだけど、甘ったるくはないという感じですね☺️

良い香り、アルザスのナチュール。美味しい〜

仙台の夜 その1

酸強め、初ゲヴェルツ。これたまらないわ。

2日連続ガングランジェ。これすごいな！すごいナチュラルな果実味にほんのりカルピス感。ゲヴュルツらしいライチも見つかる

よい苦味！

2日目ゲヴェルツ。あまり変わらない。

濃厚ゲヴェルツ。甘みもあって、しっかりめ。つまみとかいらない感じ。ラストにもってきて正解。

大好きケヴェルツ！ 甘いけど、香り最高！

甘〜い花の香り ライチ 百合の花を思わせる。 少し濁り 琥珀色 @ かどや 近くにワインBARを経営していて お客様のリクエストに答えて スタッフさんが ボトルを取りに走ったり… グラスで色々なワインが楽しめるのは嬉しい(^^)

３日目でもうまいなあ。ライチの香りだ。

ドメーヌ・ガングランジェのゲヴェルツトラミネール。 凄くオイリーでトロトロ。 もうちょっと華やかさが欲しいかな。

10月は通信制限の為UPデキズ纏めて(細かいの覚えてﾅｲ) その5 以前にピノ飲んで？でしたけど 此は良かった。 ライチ、薔薇、果実の凝縮感。 美味しいし、満足の出来る一本。

4品目、枝豆とあら煮。 アルザスのワインでしたが、辛口だった気がします。アルザスはみんな甘いのだと思ってました（笑）

カベルネソービニオンのロゼに浮気した後に ゲヴェルツ・トラミネールに戻る。 ここ数週間、個性的なワインを飲んでいたので 可もなく不可もない優等生な辛口のゲヴェルツ・トラミネールは印象が薄くなる。 抹茶パンの渋みや香りは 白ワインの香りタンニンとあうと気づいた。 赤ワイン好きだったのが ここ数年白ワイン好きになってきた。

ゲヴェルツトラミネールです。ビオだそうです。少し感じが違うかもと言われたのですが、香りはいいですね♪

ラベルの印刷がながれてしまっているがゲバルツ2011 もしかしたら、どこかの時点で保管等に瑕疵があったかも。少し酸化が進んだか嫌味のある酸が被さっている。

ゲヴュルツトラミネールを使った貴腐ワインのような甘口！ マスカットのような果実感もあり、食中酒としても適していて、好きなジャンルのワインでしたo(^_-)O

ブドウ！！って感じなんだけど、じっとしてるとオイリーな。

烏楠 千歳烏山 ゲベルツ

ゲヴェルツトラミネール フランス アルザス 甘さが十分にあり、舌先にピリッとした刺激がある。嫌な甘味ではなく、高貴な甘さ。ほんのり苦味。甘い香水や香り袋を連想させるよう。