Jean Foillard Alizarine
ジャン・フォワイヤール アリザリーヌ

ガメイ100%。ハルニレテラスで買って夜の部屋飲み用で。

ガメイ好き！フレッシュな果実感で飲みやすい。

ルキャバレにてステークフリットにあう軽めの赤を聞いてみる。夏の赤はこういうベリーっぽいのが丁度よい。

苺ジュース。フレッシュでフルーティー。めっちゃ美味しい！

備忘録 Jean Foillard Alizarine 2019

華やかなやつをとリクエストして出してもらったガメイ。軽やかすっきり。

赤系果実に加えて菫や薔薇の香り。素朴でチャーミングという、ボジョレーのガメイに抱く先入観通りの造り。 他の投稿者の方々のコメントにある通り、抜栓２日目の方が、スパイスやハーブの香りが加わって断然美味しかったです。

うむ、安定の旨さ

余り特徴が無いのが特徴なのかな( ˊ-ᴥ-ˋ ))

2500円くらいのおすすめで入れて頂いたワイン。 前にも飲んだ事あるけど覚えていな、、と思いつつ抜栓。 美味しいけど普通だなぁと思いつつ翌日飲むとあら美味しい。 3日目はちょっと香りが抜けてしまってもったいなかったので、2日目に飲み切るのが良さそう。

エチケットのイメージ通り。赤い果実を感じます。1日目は香りも弱く少し酸っぱかったけど、２日目バランスよくなりました。

フォワイヤールにしてはイマイチ。香りも弱く、まあ価格なり

フランス ２杯目は品種で選びました 「ガメイ」です。 クレヨンみたいな香りから 新鮮な野菜っぽい香り、、 楽しいなぁガメイさん。 香りがとにかく最高に 良いです！！ 美味しいなぁ(*´Д`*)

ガメイのお勉強。 ジャン・フォイヤールのアリザリーヌ2017年。 ボジョレーはヌーヴォー以外はあまり飲んだ事がないのですが、これは久しぶりに飲んだ、ヌーヴォーじゃないガメイ。一般的なヌーヴォーとは比べものにならない濃さがありました。 グラスからは…特段の香りはせず、地味な良くある普通の赤ワインの香り。飲んでみると割としっかりしたワインで、素朴な味わいながら、フランボワーズの香りを中心に、丁寧な作りのワインという印象。ガメイって、濃いと甘いし、薄いと酸っぱいというイメージでしたが、バランス良く作られている感じです。余韻は短いですが、値段相応に楽しめるワインでした。 とはいえ、たいしたコメントもできず…。 まだまだ、私にとってはガメイはお勉強が必要な品種だなぁと思いました。 最後の写真は、ペヤングソース焼きそば…じゃなくてラーメン。 再現性は高いです…が、ラーメンじゃなくてもいいなと思いました。 次に買うときは、普通のソース焼きそばにします。

ステムで飲んだボジョレーガメイ　果実味！！

ジャン・フォワイヤールのアルザリーヌ2016 こういうのを飲むと、ガメイってアプローチ次第なのかなと思う。 苦味、漢方のニュアンス。

鮮やかな赤色を連想させる赤ワイン。実はそんな赤ワインはあんまりなくて、普段は紫や赤黒いカラーを思い浮かべることが多い。

コク甘み、マイルドだけど充分で、何よりキレイな味わい。喉越しビロード。

フォワイヤールのガメイ。チャーミング。優しい。

プラムの香り、さっぱりして酸キレ。ガンコウランの苦味だ。二日目以降は膨らみふっくら。ピリ辛で甘いのだ

おさかなにも合うガメイ

ヒヒヒで飲んだブルゴーニュの、、、ピノかな？

仙台で。

軽くてフルーティな赤。甘みとコク、さっぱりしてるがキレイ。

すき！

Alizavine 2016 France

ガメイ

自然派。

お迎えの前♪ 2016 軽やかなガメイ。

忘年会終わりでいつものお店にご挨拶。最近ご無沙汰だったので。ボジョレーの16。なかなか美味い。ヌーヴォーとはまた違った良さがある。