味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Jean Féry & Fils Savigny Lès Beaune 1er Cru Les Vergelesses |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Savigny Lès Beaune |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2021/08/19
(2004)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
熟成した白ワインは別格だけど、難しいですよね。これは中々にしていい。酸は死んでないし、ローストしたナッツ、キャラメルの様な香ばしい香りは出ています。少し熱が入ってるのかな、やや、苦味があります。色もかなり濃いのでPMOの要素もあるのかと。僕程度なら、このくらいの香りはヒネタうちには入れずにOKかな。そういえば、とあるワイン屋さんが、ソムリエ協会の白ワインの評価に苦味が入っていると嘆いていたのを思い出したり。ワインの苦味は全て劣化だそうです。完璧ではないですが、値段の割には良いのではないかと思いました。
2019/12/28
(2017)
フランス ブルゴーニュ 赤
2019/01/10
お正月用。
2016/08/15
(2011)
値段のわりにまぁ〜まぁ〜でした。。
2016/04/26
(2011)
酸味が強く、フレッシュな印象、複雑な香り、自分では買わないタイプなので、勉強になった。
2016/01/02
(2011)
ベリーベリーな感じ、時間と共に甘さが増す、フレッシュな赤
2024/04/08
2021/05/22
2019/06/24
(1991)
2019/06/24
(1990)