Jean Destienne Chablis
ジャン・デスティエンヌ シャブリ

今日は早起きして実家で大掃除。大量にモノを捨てたのに全然片付かない…^^; そんな日の晩酌は、いただきもののシャブリ。 全く知らない造り手。ついでに言うとインポーターも初めて聞く会社。何やら金賞を取ったと書いてあるが、全く知らないコンクール。 でも、なかなか美味い。何となく白桃とか、トロピカルフルーツ系な雰囲気。南のワインぽいんだよな…。シャブリとしてどうなのか分からんが美味きゃいいか。 ピッツァの写真は、ワインとは関係のない昼メシのもの。初めて行くピッツェリア。東松山でも本格的なナポリピッツァが食べられるとは！

私としてはあまり好きじゃない香り。樽？時間経つとマンゴー？草？ミネラルか何かの香り。味もアルコールや酸味があるかな。 シャブリのわりには個性が強い印象