Jean Claude Ramonet Saint Aubin 1er Cru Les Charmois
ジャン・クロード・ラモネ サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・シャルモワ

週末のブラン1本目は、ジャン・クロード・ラモネ・サン・トーバン・プルミエ・クリュ・レ・シャルモワ2017年を頂きました。 こちらはシャサーニュの斜面上部にある区画で、シャサーニュのレ・ショーメの真横、グラン・クリュ・モンラッシェの真上辺りに位置します。 輝きのある綺麗な黄金色。 ナッツやトーストされたオークにレモン主体のシトラスのアロマ。 優しい果実の甘味香るエントリーで、バターのようなまろみのある果実味。 少しブランデーのようなニュアンスを感じますが、とても品のあるクリーンな質感。ミネラル感も酸味もバランスよく、とてもアプローチしやすい状態です。 翌日は果実の甘味が甘露化して、正に澄んだ砂糖水の様な甘い風味を醸し出し、甘辛のミネラル感に続きます。 今でも十分美味しいですが、少し寝かせてからも楽しんでみたい、そんなラモネのシャルモワでした。