Jean Claude Mas Cuvée Secrète Syrah
ジャン・クロード・マス キュヴェ・セクレテ シラー

IGPペイドック　シラー100%　Jean Claude Mas Estates And Brands

FranceWineとMotoGPｲｷﾞﾘｽGP&ﾊﾟﾘ五輪Live配信観戦。今日1番の楽しみは女子自転車ﾛｰﾄﾞﾚｰｽ！酸化防止剤無添加のOrganic赤とVeganCheeseと共に応援。

Mas これはいいぜ、それなりに。

安いナチュールってんで買ってみたが、そのうち忘れてた、でも開けてびっくり結構うまいんで思い出した。オーガニックで無添加このうまさでこの値段ならいいでしょう。ちょうどカレーだし、スパイシーなシラーというのも意外とよかったかも。

1,200円程のシラー。旨安大賞2021受賞ワインだけあって旨安。←表現力ゼロ。俵万智さんみたいに上手い事表現してみたい。何たら金賞というワインより旨安大賞受賞のワインの方が確実に当たり。

キュヴェ・セクレテ・シラー　2021 艶っぽい凝縮味、なめらかさ、 完熟の黒系果実、ベリー、ジャム様の香り、 けれど、スパイスの アフターがキリッと締めてくれる。 2日目も良好。 人気のはずですねー♪

飲む前、グラスに注ぐ時点でねっとりしているのが分かる。色もかなり濃い。味もかなり濃いが奥行きや深みはあまり感じられない。ワイン雑誌では高評価らしいが好みではなかった。

果実＞乳牛→草→濡れた段ボールの香り。 味は果実、後味に少し甘味もあり。飲みやすい。

シラーらしい味わいがもっと欲しい！と思うけどま、これはこれで(^_^)b 新丸子伊勢屋酒店

酸味よりの果実と黒糖やチョコのような甘味の香り。味も酸味、少し草、時間とともに果実の甘味。飲みやすくなっていく

フランス ジャン・クロード・マス キュヴェ・セクレット シラー お友達から 「安くて美味しい」と オススメされたワイン 濃くて渋い ダークだけどほのかな 甘味に救われる。 最近　朝食のサンドイッチを我慢して 玄米おむすびを食べる様に心掛けてる。 体質変わるかなぁ (´～｀)

スパイシーさとオーガニックゆえの土感があり、酸とタンニンも豊富。シラーにはそういう濃さを求めているので、期待に答えてくれるワインでした。

滑らか、スムース そこまでスパイシーさは強くない印象

コスパワイン。今夜はアクアパッツァと。

シラーの感じ方が少し変わってきたみたい(^_^)b でも、味わい深くて美味しい。 新丸子伊勢屋酒店

ポール・マスではないのかな、マス。安旨受賞だったと思う。輪郭がかなり淡いルビー色。シラーだけどえぐみが割と強い。オーガニックぽい還元香の臭さもあり。これはちょっとリピはなしで。シラーぽい良さが見つからない。カベソーとシラーは案外似ているのかな。 昔のポールマスのどっしり感と野生ぽい臭みが好きだったな。昔は。今飲んでどうかは分からない。 マスというよりマメマメしていてオーガニックのネガティブなところが全開。

飲みやすくて、美味しい。流石ポールマスといった感じ。

濃いが、スルスルいける。 マスはハッタリ系と内では認定。

久しぶりに重めのシラー。酸化防止剤無添加は貴重。スパイシーさがやはり際立つ。脂身のある肉と食べたら気持ち悪くなった…