Jean Claude Boisset Clos de la Roche Grand Cru
ジャン・クロード・ボワセ クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ

10月吉日念願のフランス ワイン旅♪ リヨンへ クロ・ド・ラ・ロッシュ　グランクリュ2014 シャルル・エドシック　ロゼ・レゼルヴァ 薄くレンガ色を帯びたレッド、香り高くゴージャスなひと時の夢のようでした。 ロゼは果実味が豊かで後味がキリッとした力強いワインです。 リヨン、ポール・ボキューズで頂きました。 今回の旅行で2番目に楽しみにしていたイベントです。 今年で100年のフレンチレストランだそうなんです。 フランスのレストランに何軒か行きましたが、どこも親切で良いお店が多いです。 が、やはりこちらのレストランは素晴らしいと思いました。 スタッフ全員がそれぞれの持ち場で最善を尽くす姿勢が伝わってきました✨ おもてなしを心がけているのは日本だけではないのですね✨ メインのブール・カン・ブレスの鶏とアミガサダケのクリームソースは絶品です。 ピノ・ノワールを引き立てています。 コート・ドールの風景と共に忘れられないお料理になりそうです♡ リヨンの旧市街魅力的なお店とトラブール、人に溢れていました〜(^^) 名残り惜しく美しい街です。 ありがとうございました〜