味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Jean Christophe Garnier Soho 2020 |
---|---|
生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Pineau d'Aunis (ピノ・ドーニス) |
スタイル | White Wine |
2022/03/25
(2020)
そろそろロゼも勉強しようかと思います。 ジャン=クリストフ・ガルニエのソーホー。 しかしながら、ロゼというよりオレンジに近い色調です。 ショップによっては白ワインと記載しているところも。 ムスク、ピンクグレープフルーツ、ラムネ。 極限まで高められた爽やかさに、わずか苦みがアクセントとなり、とにかく止まらくなるワインです。 セパージュを見てビックリ、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ドニス。 グラッシーさは感じますが、カシスの新芽やピピドゥシャは皆無です。 相変わらずナチュールのSBは変幻自在という印象です。 私にとってはまさに新境地でした。 空き瓶:584g コルク:44mm(樹脂) 今月はこれで初紐6本目でした〜