Jean Cepovin Vin Nouveau 2023 Chardonnay
ヴァン・ヌーヴォー シャルドネ

やまやでGET。

知らなかったが、ヌーボーらしい。 レモン、グレープフルーツ、白花、黄色要素が割と強い。マイヤーレモン。酸みは、量は少なく、丸みがある。苦味が後味にある。 少し冷やした方が美味しいだろう。クリーミーまではいかないが、スッキリタイプではないので、まろやかな食材と合うと思う。コロッケやじゃがいも料理に合いそう。