味わい |
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香り |
ワイン名 | Janisson Baradon Cuvée Namida |
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生産地 | France > Champagne > Vallée de la Marne > Épernay |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/02/28
石川仁を励ます会
2023/02/26
ジャニソン・バラドン キュヴェ・ナミダ ウェルカムtoranosukeさん ようこそ博多へ✨ 実は少し緊張してしまい、 モジモジしてましたが、悟られてはいけない、 と 多分 バレてないと思います(o^^o) シャルドネ、ピノノワール50%ずつの シャンパーニュは、予想以上に やや深い黄金色、 酸味柔らかく穏やか、 果実味は、完熟の柑橘類、 蜂蜜などのニュアンスも。 豊かで膨らみある全体像の重心は、 丸みを帯びていて 割と下方に感じられます。 華やかで、気品あるものの、 思いのほかカジュアルな、 寄り添うようなあたたかみを連想する、 バランス良いボリューム感。 勝手に、もっとドライかと思っていたので、 むしろ旨み強さのあまさを感じるほど。 しかしトータルとしては綺麗な辛口。 ゆったり ゆったりとした余韻。 何にしようか、色々と試行錯誤したのですが、 気に入っていただけたようで、 嬉しいです〜✨ お料理は、toranosukeさんのUPされた お写真でご勘弁を。
2023/02/24
アイラブ博多❤️ 姑の故郷へご挨拶に! 夜はhitomiさんのホームで待ち合わせ✨ また会える嬉しさヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノ お仕事帰りに素晴らしいシャンパーニュを お持ちくださいました‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ 芳醇な果実実と蜜が絡んで 複雑味がどんどん増していきます⤴︎⤴︎⤴︎ そして 魅力的な刺身盛りにやられました٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶ つづく
2020/02/19
ジャニソン・バラドンの新作、キュヴェ・ナミダ! ベースはセレクション・ブリュットらしいです。日本にリスペクトしている意味で名付けたそうですが、現地のメゾンには日本人が働いているらしいです。 ピノとシャルドネが程好くバランスが取れていて、非常に飲みやすいアイテムとなっております。 ゴルゴンゾーラドルチェに合わせたのは正解だったかも(笑)
2019/09/15
二軒目は歩いて直ぐのいつものシャンパーニュ・バー。 ジャニソン・バラドン キュヴェ・ナミダ 50%ピノ・ノワール、50%シャルドネ。 リザーブワイン30%、ドザージュ7g/l。 軽い味わいで飲みやすい。 ナミダのイメージよりも明るいイメージだが、、、
2023/09/27
2023/08/14