味わい |
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香り |
ワイン名 | Jacquesson Avize Champ Caïn Extra Brut Millésime |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Blancs > Avize |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/07/13
(2009)
Jacquesson Avize Champ Caïn Extra Brut Millésime 2009 ジャクソン アヴィーズ シャン・カン エクストラ・ブリュット この日は最上位様の記念日です。 お友達の兄弟をお誘いして5人でお祝いさせて頂きました。 お兄ちゃんからのシャンパーニュからです。 まずは12年前のこの日に黙祷を捧げて献杯します。 そして最上位様に乾杯させて頂きます。 素晴らしい!美味しい! 泡の細かさ♡ 繊細にして靭い! 熟成が完璧です。
2022/08/12
(2009)
渋谷の有名ワインBARで持ち込みワイン会✨✨ 8本全てフランスでした o(*^▽^*)o 次も素晴らしいシャンパーニュ ジャクソン シャンカン 2009 サーブ直後は、ややビオっぽい香りでしたが、だんだん洋梨のニュアンスが出てきました ♪ 以前飲んだ時にはナッツやトーストのイメージがあったと思うのですが、もう早すぎた感じですかね (*^^*)
2021/11/21
(2008)
代官山の魚料理だけのフレンチ。 シェフとソムリエは我が家にも来た知り合いですが、しばらくご無沙汰。 良く訪問されているiganeko521 さんにご一緒したいと連絡したら、江川さん、Ekiさんと丁度ワイン持って伺うと! そんな事情で急遽、お邪魔させて頂きました。 先ずはお決まりの?シャンパーニュ! 江川さんの持ち込みです。 シャープな中にも柔らかさがあり、品のある果実味、ミネラル。 酸も強く主張しないプレステージな味わい! 流石?シャンパーニュおやじ?江川さんのチョイスです。 ヴィンテージも08とこだわりを感じますねぇ〜! ありがとうございました、江川さん! 美味しゅうございました。
2021/11/17
(2008)
深海ワイン会 ジャクソン アヴィス・シャンカン 2008 本日はディープなディープなワイン会にお呼ばれして末席でちっさくなってます。め、めちゃ緊張ですわ。。 乾杯はもちろんシャンパーニュ、江川さん持ち込みのジャクソンのシャンカン08!シャンパーニュのグレートvt08、これはもう間違いの無い一本です。 08ながらほんのり熟成感を感じる香りと味わい、しっかりとしていながらとフレッシュさもあり非常に複雑でとても美味しい。 素晴らしいシャンパーニュ、これだけでコース料理通せるのでは!?と言うシャンカンでした!
2021/11/16
(2008)
美味しい代官山フレンチでワイン会 ♪ 今回の会メンバーもめっちゃゴージャス✨✨ 行きたかった魚介類中心のフレンチ最高でしたよ (*˘︶˘*).。.:*♡ 乾杯のシャンパーニュは私の持ち込み ♪ かなり前に預けていたので状態は完璧♡♡ ジャクソン アヴィズ シャン カン 2008 なんとも複雑なアロマはほんのり熟成香も感じられます✨ 濃厚でパンチのある果実味もさすがですねぇ〜 めっちゃ美味しい♡♡
2021/05/28
2005 久しぶりに開けてみました とても良い❣️ 状態の良いシャンカンは間違えなく 本当に美味しいです❣️
2021/03/25
ジャクソン743からの流れで✨最高⤴︎⤴︎ 濃くてドサージュもあるからか、かふくよかさもあって美味しい
2020/12/31
(2005)
皆様どうぞ良いお年をお迎えください!
2020/04/18
(2004)
【ジャクソン アヴィーズ シャン・カイン ブリュット】 ジャクソンが誇るリューディ。04ミレジムの13デゴルジュ。素晴らしい凝縮感。上質な蜂蜜が口のなかで弾けました。流石ジャクソン、シャンパーニュ界の巨星ですね。
2019/06/23
(2005)
どれにしようかな 天の神様の・・・♪♪ 今週もジャクソンです 700シリーズには無い、 濃厚さや強烈な果実の凝縮感が ありますね。 問答無用のおいしさです。 ジャクソン アヴィーズ シャン カン2005 濃厚なペールイエロー 湧き上がる泡はメリハリのあるクリスピー グラスに注いだ直後の白い泡は 弾力があってモチモチしてそうです。 グラスに鼻を近づけると 魅惑的な甘い香りが立ち込めています。 洋梨やライチ、オレンジが広がり、 グラスを回すと焼き菓子やトーストも。 キレッキレの酸と存在感のあるミネラル 今後のエイジングも気になるワインです。 また買い足しますが、現状残り5本 飲み比べしたいけど、一人じゃ飲みきれないし 誰か手伝いに来てください、笑笑
2018/05/03
(2005)
圧倒的な美味しさ。アヴィーズの気難しさは消え、ただただ美味しい。
2017/12/24
(2004)
このジャクソンは圧倒的に美味しい シャンカン偉大だわ 05も楽しみですね
2017/06/09
(2005)
ジャクソンの会!
2016/12/25
(2005)
クリスマス シャンパン飲み比べ2
2016/10/22
(2004)
シャンパーニュの名門、ジャクソンのアヴィズ シャン カン2004年。 1962年植樹のシャルドネから造られるブラン ド ブラン。 芳ばしい熟成の香り、ドライハーブ、キノコの香り。 クリアな酸味とピュアなミネラル感が主体の極めてドライな仕上がり。 味わいから余韻にかけての一貫性を感じるキレの良さとそのリフレイン! 長い余韻!
2016/07/31
(2004)
ジャクソン2004アヴィーズ 12年前とは思えない、抜栓する時の圧もすごかったしシャンパーニュが瓶熟成するのは本当だわ!と確信しました(*^^*) 黄桃の香りで、シャウルスとよく合いました。
2015/09/11
(2004)
送別会⑥ 香りは甘い蜜の香り。意外と味わいは酸で引き締まってて優しい細かい泡。繊細なシャンパンも大好きだー。うまく説明出来ないけど飲んだ後の心地良さがたまらない。うまし!
2014/03/23
(2004)
ジャクソンの単一畑モノ。マルシェ・ド・シャンパーニュ @マイドーム大阪
2017/11/03
2017/09/26
2017/08/27
(2005)
2017/05/20
2017/05/12
2017/03/06
(2005)
2016/10/25
(2005)
2015/08/28
(2005)
2014/08/28
(2004)