Jacob's Creek Cool Harvest Sparkling Sauvignon Blanc
ジェイコブス・クリーク クール・ハーヴェスト スパークリング ソーヴィニヨン・ブラン

ジェイコブスクリーク クールハーベストスパークリング SB(豪) グレープフルーツの香り。程よい酸味と炭酸の口当たり。フルーティでグレープフルーツの味わいしっかり。果皮の苦味もあるが中辛口。さっぱりな余韻。

ソーヴィニヨン・ブランのスパークリング シトラスの香りにSB特有の青臭さ 泡は弱めでSBが好きな人以外は敢えてこのワインを選ぶ理由はない

ジェイコブズクリーク クールハーヴェストsb 白桃ライチといったアルザス品種を思わせるふくよかな果実香とレモン 青草というより竹のような植物を感じる爽やかさがある アタックにやや甘みあり クールハーヴェストという割には酸より甘みの印象が強く、やや緩んだ印象を受けるので、しっかり冷やしたい 1,000円程度、低アルコール、やや甘口と広くエントリー層に受けそうな要素を持っており、飲食店で安価なグラス泡として提供すればかなり出そうなキャラクター 低温を維持しないと途端に緩む酒なので、温度管理と一度の提供量に留意は必要

野菜煮浸し、キュウリともヨシ。甘いパック寿司も酢締めのコハダ以外はおおむねヨシ。

クール・ハーベスト？ ナイト・ハーベスト？？ いずれにせよ夜摘みということで。 星も描かれてるし。 泡は弱め。 口に含んだときの透明感、 とは裏腹な余韻の苦味。 (ハーブ由来？忘れた。) 全体的にすっきり。 ひっかかりなく完飲してしまった。

フルーティ系 ジュース系 系系いっててやめてよちょっと dAnce is my Life

梨、メロンのような活き活きとした果実の香り。 ほのかな甘味と柔らかな酸味のバランスが良く、単調だが飲み心地がよい。格安のチリスパークリングより好み。

真夜中に収穫された葡萄のワイン。少し甘めでフルーティー

父の日、自分でお祝いします。(-_-;)

ジェイコブス・クリーク　クールハーベスト　スパークリング　ソーヴィニヨン・ブラン 南オーストラリア州，バロッサ・ヴァレー アルコール度数10％ 外観 輝きある緑がかった黄金色 香り レモン，ライム，シトラス，青リンゴ，黄色い花，洋ナシ，タイム？ 味 ボリューム2，甘み2，果実味4，酸味3 ジェイコブス・クリークのクール・ハーヴェストシリーズもこれで3本目です．今回はスパークリングです．mattzさんがこのところオーストラリアのワインを飲んでいらっしゃるのを見て，僕もオーストラリアのワインを飲もうと思いました． クールハーベストということで，例によって夜から朝までの涼しいうちにブドウを摘んでいます．エチケットは同じ意匠が込められていますね．レモンやシトラスの爽やかな酸味と洋ナシや南国の果実のような香り．後味にタイムのようなハーブ香があります．辛口のはずですが，甘みもある程度感じました． さてこのジェイコブス・クリーク，会社はバロッサ・ヴァレーにあるようで，バロッサ，アデレード・ヒルズ，クナワラの南オーストラリア州の3箇所のregionでブドウを作っているようです．バロッサ・ヴァレーは黒ぶどうが85％，冷涼なアデレード・ヒルズでは白ブドウが6割とのことなので，このワインの原料のSBはアデレード・ヒルズ産なのかなと考えています．

スッキリしたスパークリングワインが欲しかったので。

透明に近い綺麗な色。青リンゴの香りが強い。美味しいです。

久しぶりの泡でしたが、飲みやすくあっと言う間に開けてしまいました。 味わいは少し甘さが目立つ部分がありましたが全体的にはまあまあでした。

安定のJacob's creek あっさり、甘め マスカット！ 断然飲みやすい

バレンタインということで、チョコフォンデュ。 定番のイチゴ、ブドウ、バナナ、ラスク、マシュマロ。 カカオ55%で甘味抑えめだけど、量はいけないお年頃。 スパークリングとは相性抜群なのに、泡でおなかいっぱい。

ソーヴィニヨン・ブランでスパークリング？ と、初めて手を伸ばしてから 久々にリピート。 SBの (いい意味での)くさみを 良い感じで残しつつ、一般的なSBのスティルワインより甘みをいくらか多く残したまま泡にしました、みたいな。 凄くバランスいいです。 SBを感じさせながらもほどよくスッキリ。 好みではないものもありますが安定コスパのJacob'sCreek って感じ。 コスパの高さで ☆＋0.5

味はかなりあっさり。香りも弱め。

草っぽさが活かされている。

涼しい夜ですが、今夜は泡 さっぱりクセもなく、料理に合います 嬉しいことに、保冷バッグ付きでした^_^

オージーのスパーリング。 セパージュは好きなSBだったので、 グラスはスティルワイン用を使いました。 良く冷やしたので、SBのアロマはやや抑えられています。 画像で見ると、泡が良く分かりません（笑）。 少し前のアップ漏れでした。

ナイトハーベスト。エチケットにはお月様、お星様、そしてぶどうの樹、かわいいね。

少し甘めのスパークリングワイン。ソービニヨンブラン。ジャケ買い。イオンリカー。

スッキリ爽やか やや甘辛口 デザートに合いそう

爽やかに晴れた日、いただきもののスパークリング♡ ボトルがとても爽やか。ハーベスト→ハロウィン？と思ったら夜にブドウを収穫しているとのこと。 寒い夜に暖かい家庭料理にぴったりなのかな。味わいも爽やか。 家飲みに自分でもゲットしたいなー♪

泡立ちはまろやかで、色は輝きのある薄い黄金。 香りは甘い花の蜜、パッションフルーツ、爽やかな草原の香り。 アタックは優しく甘い蜂蜜のような甘さが広がり、爽やかな酸とふくよかな果実味、そしてラストはハーブや若草を思わせるSBらしい爽やかさと、トースト香。 爽やかさと果実の深み、全体的には水のような透明感のあるエレガントさが出てる。 素晴らしいバランスでごくごくいけるのにに飲ませるワインでした。 料理との相性もいいし、パーティシーンにも最高の一本だと思います

美味しかった！

ソーヴィニヨン・ブランの ナイトハーベスト 余韻はともかく甘味は凝縮されている気がする

爽快微発泡。アルコール度数も低いし、昼飲みにちょうど良いかも。

父の日 ということで、

少し疲れた時に。甘くはないけど、感じる甘味。