Izutsu Wine NAC メルロー 樽熟
井筒ワイン

7年越しの開栓。バニラ、オレンジ、栗、しっかりタンニン。夏は終わりを迎えた。

日本の長野県、井筒ワイン NAC メルロー 樽熟2019。メルロー100%、旧称NAC＝Nagano Appellation Control、現GI長野という原産地呼称制度で認定されたワイン。 色味はややエッジが明るいガーネット、香りはブルーベリーのバランスに名前通りの木樽、日本独特の牛蒡の土感、軽くアクセントのピーマンの青野菜の香り。 飲み口は中庸～やや重めの口当たり、日本のワインの中ではしっかりとした厚みのある果実味に、特に抜染直後にフレッシュな感を伴う爽やかな酸味、タンニンは柔らかい。 2019を2022年に頂いたが、このくらいの頃合いだと抜栓直後はややアルコールや酸が強いので、30分ほど置くか軽いデキャンタをお勧め。 先にも書いたが、日本のワインにしてはしっかりと厚みがあり、また携える香りが和食の方向を向いているように感じる。牛肉とごぼうとピーマンのきんぴらを食べたくなる。

ベリー系の香りと強めの樽香。 飲み口はまろやかでドライ、タンニンはしっかりしている。 非常に上品なメルロー。

こちらは、確か私のvinicaファーストポストワイン。その日にこちらを手にしたのは、たまたまでしかないですが、きっと何がご縁があるんだろうなぁと思います。 ということで、今日は、長野は、桔梗ケ原ワインバレーは、井筒ワインの、メルロー樽熟の18です。程よい樽感。優しさと強さを兼ね備えた赤です。綺麗さも感じます。 あと、日本ワインは、赤白問わず、塩気（ミネラルではないいわゆるしょっぱさ）を感じることが多いんですよねー。こちらもそう。私の舌がおかしいのか、それとも日本は島国なので、長野のような内陸部でも、塩気を含んだ海の潮風が常に吹いているということなのか。。 皆さん、木曜日、お疲れ様でした！今日は、大きな会議が無事終わり、やれやれです。しかも明日やすみなので、解放感に包まれながら、ワインを楽しみたいと思います。皆さんも素敵なワインタイムを⭐️おやすみなさい⭐️

日本の赤。メルロー、ある程度しっかり。乳酸感もある。 日本らしい！コスパよい！

井筒ワイン　NACメルロー樽塾2018 紫がかった濃いベリーレッド メルローの柔らかな風味と樽の厚みもあって 美味しいです。 諏訪湖から富士山が見えるんです！ 写真では見えづらいですが、肉眼ではハッキリ 見えます。 山と山の間にしっかり富士が、ちょっと感動しました。

日本のメルロの中でも、わりと樽がいい感じで効いている一本だと思います。おいしい！

日本ワインシリーズ。こちらのワインも楽しみにしていたワイン。 井筒ワインＮＡＣメルロ[樽熟]２０１８年 ■塩尻市の自社及び契約農園にて収穫のメルロー種ブドウを醸造、瓶詰め。 ■オーク樽で約18ヶ月間樽熟成。メルローの持つ柔らかな味わいに更に樽熟成による深み、厚みが付加。 ■酸化防止剤（亜硫酸塩）含有 ■アルコール度数13％ ■２０１６年物が、２０１９年６月２８日、２９日に開催されたＧ２０大阪サミットで採用！提供されました。２０１５年物が、第１５回日本ワインコンクール２０１７で金賞受賞 フルボディのワインは奥行きのあるブドウと樽香が混じるテイスト、タンニンは口の中に優しく広がり余韻も長い。 優等生なワインで美味しかったです(^-^)ｺﾞﾁｿｳｻﾏｰ 最後の写真は家内監督のもと、息子が作ったクッキーです。真ん中のウネウネしたクッキーはヘビ？と聞いたところ、マクドナルド！と答えが帰ってきました(((^^;)ﾅ,ﾅ,ﾅﾆﾕｴ？

塩尻樽熟メルロー、渋み酸味も適度にありフルーティーなラズベリーの香りが漂い、基本はしっかり押さえつつ重すぎないので非常に飲みやすいです。 ふるさと納税の返礼品でセラーに残ってたのを東信エリア出張から帰宅して抜栓しました。

キルンのパテドカンパーニュで素敵なマリアージュ。

ふるさと納税でいただいた、長野県塩尻のメルロー！ ヴィンテージは2017ですが、まだまだ若く、エアレーション して渋み酸味などちょうど良くなった感じです。 直球のスパイシーさとフルーティーさを持ったおいしいワインでした。

店で試飲 いくつか試飲したワインの中で、美味しいと思ったもの。 メルローのクリーンな風味と樽のバランスが良い

今宵はキャンプ場にてこちらを。 柔らかな酸、門の取れた丸みのある口当たり。しっかりとした芯がありながらも、スルッと飲めてしまう。バランスが良く、料理と合わせても単独で頂いても満足できます。 秋の夜長に最適！

very good

うん！これはなかなか美味しい！ ちょっと樽に逃げてる部分もあるけど

長野の基本ワイン、良くも悪くも平均点かな！ 予想と違わないメルローの香り&色&味！

ワイン会⑩ 安定のメルローですね♪ お初ですがとても良いですね✨

井筒ワイン メーカーズディナー 2016年は15年と並んで最悪の年だったそう 気候が悪く9月の雨が多かった16年のメルローは、本来ならシャトー井筒という6千円代のワインになるはずのワインがこのセカンドに使われている 16年はたった300本しか造られなかったという、厳しい現実 新樽率100%

リゾナーレ八ヶ岳の有料試飲ワイン！ 日本のメルローは初…エレガントな味わいでスッキリ美味しい！

メルロー100%。アタックはおとなしめだが、その後の力強い広がりが見事。昔から好きなワイン。

メルロー2016 井筒ワイン 淡目のガーネット、香りはねっとりとしたプルーンやレーズン、樽。ビター感と細やかなタンニンが中等度で飲み口のバランスが良く、楽しく飲めるワイン。

プルーン、ブラックベリー、香ばしいアーモンドのオイリー感。 なのにちょっと出汁のニュアンスも。 2013だけどまだまだいけそう。

フランス産フォアグラに合う。ブリオッシュにも。 ブルゴーニュかと思う感じのメルロー。うまうま！

開けたの失敗したかな〜(＞＜) もっと瓶熟しても面白かったと思う

井筒ワインのメルロー。 この日は長野のメルローを味わう機会に恵まれました。

おっ美味しい！千円代でも やっぱりセラーで休ませると違うのかなーって 思って呑んでました(^_-) しかし、ネットで確認したら、いつも道の駅で買ってたメルローじゃなくて(´ｰ｀) 『王滝村ありがとうキャンペーン』優待券で買ったワインでした。 でも、美味しいメルローがこの値段なら素晴らしいですね。塩尻メルローのファンなので。

井筒の樽熟メルロー、マスターソムリエセレクション！美味い！ 以前、近所のスーパーで5000円弱で棚に置いてあるのを見て、こんな田舎のスーパーでこの価格のワイン、誰が買うんや、と思ってたら半額でワゴンに並べてあったので購入。 土っぽさ？もあり、滑らかな飲み心地、グラスで出てきたら日本のメルローって気づかないと思います。 まぁ他のでも気づかないかも知れませんが（笑）

メルローの旅80 イヅツワイン NAC メルロー 樽熟 2015 凝縮感高めで粘性が高い液体、濃密な甘い樽香と黒果実。 まだ樽香が強く、刺激的なアルコール感もあり馴染んでいない感じだが、凝縮した果実味と滑らかな質感は見事。 熟成を経たものが飲んでみたい。 イヅツワインはこのクラスから上がいいですね。 久しぶりに安曇野へ行って温泉に入ってきた帰りに、塩尻のワイナリーへ寄ってきました。 他にも五一やアルプスのワインも買ってきたので楽しみです(^^) ソーセージは安曇野の腸詰屋さんのものです、美味♪

樽の香りがする日本のメルロー。これも軽井沢のサミットで出した日本ワイン。

6本目は、メルロー 高野先生セレクション。 ボルドー寄りのコンディションのいい赤でした！重厚でしっかりしたタンニン、でも渋すぎず、フルーティでまろやかさもあり、好みでした(*ﾟ∀ﾟ*)