味わい |
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香り |
ワイン名 | Iwaki Yama Sauvignon Barrel Aged |
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生産地 | Japan > Fukushima |
生産者 | |
品種 | Yama Sauvignon (ヤマ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2023/04/30
(2020)
いわきワイナリーのヤマソーヴィニヨン樽熟成2020。 香りはクリーンでフレッシュ。若いブルーベリーにカフェオレ、ココアなどの甘い樽香がうまく馴染んでいる。雨上がりの芝生の様なグリーンなニュアンスが清涼感を追加。 ミディアムボディ、まろやかな果実と樽の甘さを、爽やかな高い酸が一貫して支える。タンニンはスムースでモカの甘苦みの余韻も嫌味がない。 全体に軽やかな作りだが、バランスが良く樽の使い方も上手い。3000円台で購入出来コスパも良くお勧め出来るワイン。
2022/07/12
(2019)
うん、国産のワインではしっかりした味。やはり国産のカマンベールチーズによく合います。