Inglenook Sauvignon Blanc
イングルヌック ソーヴィニヨン・ブラン

たまには白^ ^

グランドハイアット 旬房✨

イングルヌックのSB。 グレープフルーツ、ゆず、金木犀。ミネラルや少々の吟醸香。樽は殆ど感じない。NZの様な麝香やフュメっぽいニュアンスはあまり感じず、ニュートラル。 予想外にタイトなボディ。爽やかで豊富な酸、仄かな苦味を伴い、SBっぽいフレッシュハーブのフレーバーと立体的なミネラルが後半に。 良いワインで確かにSBだと分かるが、やや面白さに欠けるかもしれない。