Il Poggione Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli
イル・ポッジョーネ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ リゼルヴァ ヴィーニャ・パガネッリ

今日は肉の日‼️大好きなビステッカのお店でフィオレンティーナ♥️ キアーナ牛を薪で焼き上げた逸品。いつも食べるトサーナ牛も美味いけどキアーナ牛も流石の美味さ。しっとりと柔らかくジューシー♪ここでビステッカ食べると他では食べられない‼️ ワインはモンタルチーノ飲み比べ５種。１番のお気に入りはポッジョーネのリゼルバ。まだまだ早い感じだけど将来性含めて間違いなくコレがよかった✨

熱劣化。ブルネロらしい果実味喪失。 3月に1万2千円も払って日本のショップで購入したが、残念なコンディション。濃さだけで、瑞々しさやバランスは消え、嫌味だけが口に残る。 インポーターの前か後か、それともショップの問題か。原因は知る由はない。が、これでは個人の並行輸入と、リスクの点で同じじゃないか。なら、高い代金を取るな、と言いたい。

ロンドン サヴォイ・グリルにて。 ガツンと重い重厚な感じ。重厚すぎて量は飲めなかったけど。

ふくよかな風味とエレガントな味わい。