Il Borghetto Montigiano
イル・ボルゲット モンティジャーノ

夫の還暦祝いディナー③ 家族で地元のイタリアンレストランへ 黒トリュフのパスタ（卵なし、もっちり太麺）とペアリングされて出てきたのは、トスカーナのサンジョヴェーゼ 色調は淡いルビーで、バラの香りからも、過去に経験のあるオーストラリアのグルナッシュを想い起こす アルコール感もグルナッシュと言いたい… が、口に含むとグルナッシュよりタンニンがしっかり、酸もしっかりある エレガントで美しいサンジョヴェーゼでした('∇^d) ﾅｲｽ☆!!

トスカーナの赤 イル・ボルゲット / モンティジャーノ 2018 サンジョヴェーゼ100% このワインやっぱり美味い、好み。 生産量も少なくあまり出回っていないので今回も飲めた事に感謝。 自分は新樽バリックの香りがあまり得意ではなく、以前はこのワインもそれだけが少し気になってはいたものの、vt.16からはセメントタンクのみに変わり、自分の好みバッチリに。 薔薇、イチゴ、キュンとした酸味、ほんのりミント。 ブラインドで飲んだらピュアなプルピノのよう。 実質☆3.95

セメントタンク12ヶ月熟成。綺麗なワインレッド。

トスカーナの赤 イル・ボルゲット / モンティジャーノ 2016 サンジョヴェーゼ100% 以前に飲んだ時は好みでない樽香が気になったけど、バリックをやめセメントタンクのみになったそうな。 淡く透明感のあるややダークな赤。 チェリーを中心としたピュアな果実味。 キュっとくる酸味。好みです。 ブラインドで出されたらピノと言ってしまいそうです。 こういうのを飲むとサンジョヴェーゼの可能性って凄いなと... 実質☆3.9

IL BORGHETTO AZIENDA MONTIGIANO 2014 定期的に身体が欲する馴染みの味わい(*^^*)

この日は家でまったり飲もうと選んだのがこのワイン。 イル・ボルゲットの「2014 モンティジャーノ」です。 淡く透明度の高い赤色。 香りはチェリーを中心に、赤い花と少しの硫黄。 やや淡めの果実味と豊かな酸味、そして軽やかな口当たりから生まれるチャーミングな味わい。 樽を使っていないらしく、果実味がとてもピュア。 淡くて繊細だから、ちゃんと見ないと気づかない。 でも、ちゃんと向き合うと答えてくれる。 そんなワイン。 ググってもあまり出てきません。 2000円位だったと思うのですが、好きな感じです。

ズッペリアオステリアピチリアーノ 祖師ヶ谷大蔵

VT違いでリピート この軽やかさとキュートな香りが大好きなのです(*^^*)

地元ご飯で、ずっと気になってたイタリアンへ。

果実味豊か。華やかで甘い風味。

春先に初めて飲んで、好みだったのでリピート(*^^*)

トスカーナの赤 イル・ボルゲット / モンティジャーノ サンジョヴェーゼ100% 最初、個人的には少し好みでない樽香が気になるものの時間と共にそれは徐々に消えていき、スミレと少しの柑橘香に変化。 長い余韻の酸味が良い感じ。 飲み込む際に最後のほうでくる奥歯の脇にキュッとくるピノっぽいニュアンスもアクセントとしてナイス。

品揃え抜群(特にイタリア)の渋谷区神宮前にある ワインショップ「La Cantina Bessho」さんにて、家飲み用にセレクトしていただいたサンジョベーゼ(*^^*) 香りが良くて、飲み疲れしない優しい酸 2,600円と良心的な価格ですし、これはリピートしたいです（≧∇≦）

2012

うまい！ そしてピノノワール(ブルゴーニュ)にしか思えないサンジョヴェーゼ(´Д` )という未知の体験

飲みやすい軽い感じ！ミディアムボディー