I Carpini Rugiada del Mattino Colli Tortonesi Timorasso
カシーナ・イ・カルピーニ ルジャーダ・デル・マッティーノ コッリ・トルトネージ ティモラッソ

2.94

8件

I Carpini Rugiada del Mattino Colli Tortonesi Timorasso(カシーナ・イ・カルピーニ ルジャーダ・デル・マッティーノ コッリ・トルトネージ ティモラッソ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • アンズ
  • 黄色い花
  • グリーンアスパラ
  • ムスク
  • 石灰

基本情報

ワイン名I Carpini Rugiada del Mattino Colli Tortonesi Timorasso
生産地Italy > Piemonte
生産者
品種Timorasso (ティモラッソ)
スタイルWhite Wine

口コミ8

  • 3.5

    2024/07/29

    久しぶりの出張。 名古屋に行ってきました。 で、仕事終わりに愛知在住の友人とお食事へ。 地元食材を使ったイタリアン♡ 食堂Chisanさんです。 友人もワインが飲める人なので、 ボトル入れちゃう?ってことに。 でも、海外のワインは全くわからん! 暑いので白ワイン! ワインの説明書きを見て一か八かのセレクト。 イタリアの土着品種「ティモロッソ」 このぶどう100%のワインは珍しいと言われました。 温度が低いと舌がピリピリ。 少し温度が上がってくると、甘やかな感じに。 久しぶりなので、よく喋ってよく食べました。 そして、久しぶりにワイン飲んだ。 すぐに酔っ払いました( ˊ• ·̭ •̥ ) 最後の写真は、 大名古屋ビルヂング屋上のひまわり。 わー!すごーい!と思ったら造花でびっくり。 まぁ、そうですよねぇ。 久しぶりの名古屋。 やっぱり暑かったけど、 たまに都会に雰囲気に触れるのは楽しいですね。

    カシーナ・イ・カルピーニ ルジャーダ・デル・マッティーノ コッリ・トルトネージ ティモラッソ
  • 4.0

    2023/09/15

    (2021)

    価格:3,080円(ボトル / ショップ)

    輝きのある麦藁色。 レモン、金柑、あんず、黄色い花、ローズマリー、抹茶、うこん、サフラン、コリアンダー、麝香、鉱物。 アタックは中程度。ボリュームの中に緑の爽やかなニュアンスも感じる。酸は豊かでミネラルも有る。バランス良く美味しい。 ティモラッソ100%

    カシーナ・イ・カルピーニ ルジャーダ・デル・マッティーノ コッリ・トルトネージ ティモラッソ(2021)
  • 2.5

    2022/04/15

    (2020)

    ☆2.7

    カシーナ・イ・カルピーニ ルジャーダ・デル・マッティーノ コッリ・トルトネージ ティモラッソ(2020)
  • 4.5

    2021/11/13

    (2019)

    外観は澄んでいて輝きがあり、 濃淡は濃く、黄金がかったイエロー 粘性は中程度 かなり成熟したブドウから造られた印象 香りの第一印象は華やか 豊かで開いている印象 果実はグレープフルーツ、リンゴ、洋梨、黄桃 菩提樹やカモミールの花、花の蜜 やや石灰などのミネラル感も アタックは中程度で甘みはソフト 酸味はしっかりとして爽やかな印象のミディアムボディ 苦味があり、フローラルなフレーヴァーで 余韻は中程度で後味はミネラリー アルコール度数は13.5%で高い凝縮感があります ちょっとリッチで上品な印象のワインです。 レモンをギュッと絞った甲殻類のローストや 鶏モモ肉のレモンクリーム煮込み なんかと合うでしょう。 適正温度は11〜14度 中程度の大きさのチューリップグラスがいいでしょう 飲み頃は今でも3〜5年後でも良さそう ブドウ品種はティモラッソ ヴィンテージ2019年 2200円前後 【補足】 醸し(マセラシオン)を10〜15日間しており、 ワインの味わいに複雑みが与えられている 無骨で厳格な印象の超希少品種 特徴的なペトロール香を持ち、アルコール度数は全体的に高めで タンニンもあり、オイリーさと粘性の高さが見られる 「白ワインの衣を被った赤ワイン」と 呼ばれることもあり、魚料理より肉料理と合わせることも多い。 ティモラッソを人気の品種にまで引き上げたのが 「ヴァルテル・マッサ」 造り手の間でも変人と言われるが ワイン造りを通して地元の復興を目指す情熱の人 特徴はナッツ香、グレープフルーツ、ミネラル感 偉大な酸を持っている 10年以上の長期熟成に耐えうる 熟した黄桃を丸かじりしたようなとろみがあり、 アフターに白い花のような香りが鼻を通り抜け、 力強さと複雑さが余韻の最後まで残る。

    カシーナ・イ・カルピーニ ルジャーダ・デル・マッティーノ コッリ・トルトネージ ティモラッソ(2019)
  • 2.5

    2023/06/01

    カシーナ・イ・カルピーニ ルジャーダ・デル・マッティーノ コッリ・トルトネージ ティモラッソ
  • 2.5

    2022/10/15

    カシーナ・イ・カルピーニ ルジャーダ・デル・マッティーノ コッリ・トルトネージ ティモラッソ
  • 2.5

    2022/06/11

    カシーナ・イ・カルピーニ ルジャーダ・デル・マッティーノ コッリ・トルトネージ ティモラッソ
  • 2.5

    2021/08/30

    カシーナ・イ・カルピーニ ルジャーダ・デル・マッティーノ コッリ・トルトネージ ティモラッソ