Hirakawa Winery Quiétude Terre de Yoichi 2016
平川ワイナリー キエチュード

Quietude 平川ワイナリー2016。 還元的、まだフレッシュでクリーン、硬質な香り。レモン、青リンゴにブドウの種。バーブと石灰。 ふわっとした花のフローラルなフレーバーの飲み口だが、すぐに非常に高い酸。切れ味は良いが果実とミネラルの余韻が1分程度持続。 樽なしソーヴィニヨン ブラン？高い品質、すきが無い。非常にタイトな味わいだがフローラルなフレーバーで単調さをカバーしている。

久しぶりに投稿しました✨ 皆さんはコロナ禍の中どうお過ごしですか？ 私はしばらく振りにワイン空けましたよ笑 私の好きな平川さんの白ワインです スッキリフルーティーで美味しくいただきました！

平川ワイナリーキエチュード テール・ド・ヨイチ 2016 先日の赤に続いて白を。　 北海道のワインなのにパイナップル、マンゴーなどトロピカルな香り満載。 ただ味は甘いわけではなく程よい辛口。 品種の特徴にこだわらずとラベルにあるけどそもそも何の品種なのか分からず仕舞いでとても気になる。 美味しかったけど普通に売ってるのかなこのワイン。