Hilberg Pasquero Vareij
ヒルバーグ・パスケロ ヴァレイィ

イタリア北西部のピエモンテ州、ヒルバーグ・パスケロ ヴァレイィ2018をグラスで。ブラケット70%、バルベーラ30%。 色味はやや濃い目のルビー、香りはラズベリーやチェリー、スミレ、ややクローブのような東洋系スパイス、革香。 飲み口はやや軽めの口当たりに程よい酸味、タンニンは軽く細やかで、赤系果実のフレッシュ感が前面に感じられる味わい。

苺、キャンディのような香り。飲むと決して軽くなく、程よい酸味と滋味深い味わい。

ピエモンテ、グラケットとバルベーラだそう。

薔薇香がエレガントな一品。 か弱くはなく、しっかりと芯が通った大人の女性。 ローズとラズベリーが生き生きと香りたつボディ。味わいは果実を齧ってるかのようにみずみずしい。 とてもいい出会いです。 愛する妹から、ワイン好きの姉へのお年玉♡ マルゲリータピザ 焼き鳥 ローストビーフ カマンベールチーズ ローストビーフ×醤油ダレが最高にグッド。 マルゲリータもグッド！

しっかりした味わい。クセとまではいかないところがいい。一流の音楽の話とお肉と赤ワイン、幸せ。

ピエモンテ 自然派 軽やか 繊細

生牡蠣に合いますわ☻

美味しい〜 初めて飲む品種ブラケット 熟したスモモのジャム ボトルであっというまに終わり(._.)

プリオッカの醸造所。ビオディナミ ブラケット70% バルベーラ30% いちご、ライチのような香りで、これがバルベーラなんて信じられない。味は比較的あっさり、軽めだけど 密度があってとてもおいしい。ナチュラルな味。 とにかく香りが衝撃的。ずっと嗅いでたい香り。

記憶が... この日は色々と飲み過ぎてインパクトのあるものしか覚えてない。 覚えてないってことは普通だったのかな？笑 in インカント広尾 4/25