Hida Takayama Wine Apothecary Pinot Gris 2023
飛騨高山ワインアポセカリー ピノグリ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Hida Takayama Wine Apothecary Pinot Gris 2023 |
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| 生産地 | Japan > Gifu |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Gris (ピノ・グリ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ3件
2025/03/27
(2023)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
アポセカリー クグノブラン2023 岐阜県の高山市のワイナリー キュベ名にあるクグノはワイナリー所在地の久々野のことで、条件の整った年のみのリリースらしいです。 使用品種は非公表 色調はオレンジ色がかった淡く澄んだレモンイエロー 香りはグレープフルーツ、レモン、青リンゴなど爽やか 味わいはやや溌剌らしさのある酸味が主体 少しの苦味がアフターにかけて現れます。 何かの要素が目立つことはなく、よく言えばバランスの取れている印象。その反面やや物足りなくもあります。 和っぽい夕食と合わせたところ味わいが引き立ちました。単体で飲むと下降気味な印象でしたが、食事との相性は良いようです♪ 美味しくいただきました♪ 【2日目】 みずみずしい味わいです。 良いです。
2024/10/05
(2023)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ワインアポセカリー ピノ・グリ2023 岐阜県高山市のワイン(22Vtはセイズファームにて醸造とのこと。23Vtは不明です。) 色調はややゴールドの要素が感じられる透明感のある薄いイエロー 淡いながらも綺麗な色合いです。 香りは青リンゴで控えめな香り立ち 味わいは溌剌としたさわやかな酸味にコクのある苦味。温度の上昇により全体的にまろやかな味わいとなります。余韻はやや長めでしょうか。 抜栓直後はシンプルな味わいでしたが、時間の経過により複雑みのある印象となってきました。 地元の生産者さんを応援するつもりで購入してみましたが、リピートしてみたくなる味わいでした♪
2024/11/14
(2023)
