味わい |
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香り |
ワイン名 | Hida Takayama Wine Apothecary Pinot Gris 2023 |
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生産地 | Japan > Gifu |
生産者 | |
品種 | Pinot Gris (ピノ・グリ) |
スタイル | White Wine |
2024/10/05
(2023)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ワインアポセカリー ピノ・グリ2023 岐阜県高山市のワイン(22Vtはセイズファームにて醸造とのこと。23Vtは不明です。) 色調はややゴールドの要素が感じられる透明感のある薄いイエロー 淡いながらも綺麗な色合いです。 香りは青リンゴで控えめな香り立ち 味わいは溌剌としたさわやかな酸味にコクのある苦味。温度の上昇により全体的にまろやかな味わいとなります。余韻はやや長めでしょうか。 抜栓直後はシンプルな味わいでしたが、時間の経過により複雑みのある印象となってきました。 地元の生産者さんを応援するつもりで購入してみましたが、リピートしてみたくなる味わいでした♪
2024/11/14
(2023)