味わい |
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香り |
ワイン名 | Heymann Löwenstein Uhlen L GG |
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生産地 | Germany > Mosel |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2022/11/22
(2019)
送別会後の二次会です。 …ドイツワインなんて注文したかな?
2022/01/05
(2016)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
2016 ヘイマン・レーヴェンシュタイン ウーレン・ラウバッハ グローセス・ゲヴェックス モーゼル/ドイツ 火曜日のワイン。 フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの秀逸なマルヴァジーアの直後に開けた、モーゼルのリースリング。 普通のワインなら、直前のダミアンにまったく太刀打ちできないところでしょうが、さすがはドイツのグラン・クリュ=グローセス・ゲヴェックス! まったく異なるアプローチで、ダミアンの記憶を損なうことなく、綺麗に上書きしてしまいました∑(゚Д゚) 最近のドイツワインに多くなってきたスクリューキャップを開け、ワインをグラスに注ぎます。 グラスは、そのままラディコン&ダミアングラスのセットを継続。 淡い麦わら色⇄ややしっかり色づいたレモンイエローの外観。 透明度と輝度が非常に高く、スクリューキャップのワインらしく、非常に細かい泡がグラスの内側に発生しています。 グラスからは、薄っすら沢庵のような還元香。蕪の千枚漬けにはちょうど良い香りです(苦笑) 香りのベースは少し甘みを帯びたレモンのような柑橘系、完熟した黄桃や杏を思わせる果実香。 ちょうど花盛りの水仙そっくりの白〜黄色の花の香り、石灰、火打ち石のニュアンスがあります。 スッキリしているのに複雑で、よく熟したフレッシュな香り。 口に含むと「甘酸っぱい」のとはちょっと違う、ドライで甘やかな素晴らしい果実味と、薄っすら金気の混じった、微かにほろ苦さを含んだ鉱物的なミネラルの感触。 とても上品な口どけで繊細なテクスチャで、ふわっと軽やかな質感で、イキイキとした酸が余韻まで続きます。 とてもしなやかな飲み心地です。 リースリング、いやドイツワイン、美味しいですね♪
2020/02/16
(2016)
エレガントで軽やか、ピュアな味わい 黄金色のリースリング 前菜のアオリイカに凄く合いました
2018/07/21
【ポスト5件】ヘイマン・レーベンシュタインの[2014]ウーレン・ラウバッハ グローセス・ゲヴェックス 酸とミネラル豊富で暑さに疲れた体が癒されます。
2018/05/27
たまに飲みたくなるリースリング
2020/06/06
2018/08/25
(2014)
2018/08/18
2018/05/22
(2014)
2017/05/20
(2012)