Hervé Villemade Sauvignon
エルヴェ・ヴィルマード ソーヴィニヨン
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Hervé Villemade Sauvignon |
|---|---|
| 生産地 | France > Val de Loire |
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ237件
2024/03/23
グランヴァンセラーのナチュールコーナーにあったソービニヨンブラン 爽やか梨系 めっちゃ冷やして夏に飲みたい。ジュピターのドイツのライ麦ブレッドとチーズに合う！ タガはずれシリーズでABCクッキングのエビソースが冷凍庫にあったのでオムレツ作って食べた！それにも合う！
2024/03/11
エルヴェ・ヴィルーマ ソーヴィニヨン・ブラン 2022 イタリアン名店⑥ 林檎 花梨 そして少し柔らかめの草原（笑） □千葉蛤 生トマトタリアテッレ
2023/10/11
(2022)
価格：2,460円（ボトル / ショップ）
澄んで輝きのある麦藁色。 林檎、杏子、蜂蜜、青草、石灰。 アタックは中程度。主張しすぎない酸。後味に苦みとミネラル。こういう完熟感のあるSBもあるのか。
2023/07/24
(2022)
外苑前Le cheneにて②
2023/07/01
備忘録。 5月のお外ごはん。 Hervé Villemade Sauvignon
2022/10/15
ほのかにりんごの様な香り 口に含んだ瞬間に強い白のアレがボン！って来る フルーティーな感じで自分にはあまり向かない？ が、時間が経つと最初のアレもそんなに来なく、飲みやすさが増した。
2022/10/15
りんご！ この人のワインは安くて美味しいらしい すごく甘くて美味しいって感じでは無いけど、 白ワイン特有の酸味×深みが結構ある 飲みやすいけど、1杯目だからだと思う 後々飲んだらしんどいやつ でも美味しかった！
2022/06/20
うーん、SBはあまり好きではない。 でも、長い間飲まないと飲みたくなって買ってしまう。 季節柄ね、ジメジメしてるしね。 青臭く苦味の強いNZよりはいいかなとロワールのを鎌倉のナチュラルワインの名店で購入。 特に店主に勧められたわけじゃないけど買ってみた。 ふくよかで美味い！ と、思ったのは最初の一杯だけでした。 と、言いつつ最近なぜか長野のSBが気になっている。 また同じことVinicaに投稿するかも(꒪ω꒪) からの翌日 ボルドーグラスからブルゴーニュグラスに変えてみた。そのせいか、あるいは2日目だからかなりふくよかになってる。 これは良い！ 昨日の返せ！
2021/07/01
(2019)
ソーヴィニオンブラン。可もなく不可もなし
2021/04/18
よく、ワイン屋さんにあるのは知ってたけど、初めて飲んだ！！ロワールsb。自然さ。軽やかさ、蜜感、そして、野菜のようなみずみずしさ。 アスパラガスのサラダ、おひたしと抜群でございました。
2020/08/18
入り口軽やか 後半にかけて果実味が広がる 余韻
2020/06/16
久しぶりコンドーさんでの一杯目。ソービニョンブランとシャルドネ？エチケットで選んでしまいました。
2020/02/11
柑橘系のフルーティな香りとスッキリした酸。 カルパッチョ にはこれかなー 冬に飲んじゃったけどソーヴィニヨンブランは夏のイメージだなぁ。 グラスに注ぐときのとろみがすごい印象に残っている。
2019/10/14
かなり濃いめの黄金色。 甘やかな蜜の香りの主張。 香り同様に蜜のような甘やかな果実味でふくよかなボディ。 後味はソーヴィニオンブランらしい爽やかさがありしつこくない。 個人的にはミネラル感がもう少しあればなお良し。 なんとなく作られた感が強いけどこの価格なら大満足‼︎
2019/10/13
シェフのお店でいただいたワインを買ってみた。やっぱりおいしい◎
2019/10/12
神楽坂のシェフのお店ていただいたワインを買ってみた。 から過ぎなくて、やっぱりとてもおいしい！
2019/10/04
(2018)
ロワールのソーヴィニヨンブラン 青い感じはほとんどなくて、香りだけだとブランと分からないかなぁ。 なめらかな甘さと、まろやかな酸。
2019/09/21
神楽坂のシェフのお店。 好きな味！ フランスのソービニヨンブランと言えば、私好みのワインに近づけると教えてもらった。
2019/09/05
久しぶりにこの旨安。相変わらずってか前よりボディーにSBらしさと若干ネガティヴに感じた藁のニュアンスがなくなりクリーン。
2019/08/25
価格：～ 999円（グラス / レストラン）
妻からの指令で夕飯食べてきてとのことなのでぼっち飯① 自宅近くのワイン食堂を選択。 店に入ってすぐ泡をお願いしたが、あまりの喉の渇きにすぐ飲み干してしまい、グラス写真撮り忘れ。 白ワインからポストにあげます。 お店の人によると、パリのビストロでも人気の造り手さんらしいです。 確かにフレッシュで花のアロマが香る美味しいワインでした。少し余韻と複雑さに欠けるのが残念でしたが、夏向きのワインです。 最初の泡もスッキリ辛口。自然派ワインみたいです。
2019/07/26
爽やかさを求めてソーヴィニヨン・ブラン。ちょい泡が嬉し。りんご、グレープフルーツのような香り、すこし蜂蜜っぽさも。温度が上がってくるとマスカットも感じる。焼き茄子、鯵とトマトのスパゲッティ作って合わせたのは正解だった。
2018/10/25
(2017)
スルッと入ってくる辛口 柑橘香る アルコールを余韻に感じる
2018/09/28
(2017)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / レストラン）
三軒茶屋ワイン会2本目。フランス・ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン。非常に爽やか。
2018/07/26
17 1.9 ロワール sb 金柑シロップの香り、酸味、甘味、ミネラルのバランス良い、全体的にシャープ
2018/07/19
相変わらずの素晴らしい旨安。特徴的な若いメロンの香り。いつもより酸が穏やかかな？舌のコンディションが悪いかな。
2018/06/19
(2017)
チェリー 東松原
2018/04/15
(2017)
フランス 黄金色 ビールのような印象 美味しい
2018/04/11
いつもありがたい旨安。 今日は微発泡してた。キレイなSB。 果実味が増して若草感が減ったかも。
2018/01/27
(2016)
いつもの通り､行きつけのお店でお勧めしてもらった。甘めではない飲みやすい白ワインをと。ワインすっきりの白。やや辛口(^-^)
2018/01/20
(2016)
ラム新年会
