味わい |
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香り |
ワイン名 | Hermann J. Wiemer Cuvée Brut |
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生産地 | USA > New York > Finger Lakes Region |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2019/11/01
(2013)
ニューヨークのフィンガー・レイクで素晴らしいリースリングを作るハーマン・J・ウィーマーのスパークリング、キュヴェ・ブリュット2013年を頂いてみました。シャルドネ65%、ピノ・ノワール35%、デゴルジュマンは2017年の12月です。 綺麗な落ち着いた黄金色。 リンゴや洋梨、ハニーなどの甘めの風味にハーブも香ります。 リッチなボディで、果実の甘味を感じ、少しワックスっぽいテクスチャーも。 クリーミーでスパイシーなわかりやすいキャラクターですが、あまり変化も感じず、少し単調な、やはりスパークリングと言ったところでしょうか。 リースリング程の質感は感じられず。。。
2016/10/15
(2011)
NY州フィンガー・レイクス、ドイツ系の作り手、シャルドネとピノ・ムニエ、蜜の香りと甘み
2022/02/18