味わい |
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香り |
ワイン名 | Henri Goutorbe Brut Percussion |
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生産地 | France > Champagne > Vallée de la Marne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/10/02
アンリ・グートルブ ブリュット・ペルクション NV アンリ・グートルブはアイ村のRMですが、本業はシャンパーニュの苗木商でシャンパーニュも作り始めたという変わり種。苗木はモエやポメリーなど有名どころにも卸しているそうで品質は折り紙付きでしょうか。ピノ2/3、シャルドネ1/3。 かなり濃い黄色い色合い。香ばしい樽のブリオッシュ香。旨みとコクがたっぷりで厚みがあるようでいて、ちょっと硬質でドライな印象も。 うわ〜、スゴイわこれ! このシャンパーニュの特徴なのか、たまたまこのボトルだけなのか、NVなのに熟成したシャンパーニュかのような複雑な風味がいっぱいです。これは面白い。知らない造り手でしたがかなり楽しめました。 ちょっと面白いのが、何の変哲もないように見えるキャップシールですがブラックライトを当てると音符が浮き上がるパーティ仕様。これはワイン会とかで盛り上がるかも!って、一人で飲んじゃってますが^ ^;;
2021/06/26
2021/05/18