味わい |
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香り |
ワイン名 | Heidi's Village Original Red Wine おんじの赤ワイン |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2021/06/23
★3.6 シラー100%(北杜市明野町産) 山梨県笛吹市一宮町 12% 2019年6月、山梨県北杜市のハイジの村で購入。2年寝かせて満を辞して抜栓^ ^ コスパも良く、きちんと美味しい。お土産として、地場ワインとして、満足出来る逸品。 ややオレンジがかった明るいガーネット。粘性は中程度。 香りの量は少なめ。ブラックチェリー、菫、ハーブ、黒胡椒。 ミネラル豊富で軽やかなアタック。酸味とタンニンの調和が心地よい。 アフターは、シラーのスパイシーな果実味が長く留まる。 netより 日本一の日照時間を誇る山梨県北杜市明野町ハイジの村の近郊で栽培されたぶどうで作られたワイン2種が2015年12月に発売。 明野町の標高は、740mで夜間の気温が下がりやすい為、着色・熟度も良く仕上がるのだそうです。
2017/11/18