味わい |
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香り |
ワイン名 | Haute Cabrière Unwooded Pinot Noir 2016 |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Franschhoek Valley |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2018/07/07
(2016)
価格:700円(ボトル / ショップ)
〈ヘキサゴンプロジェクト!!梅雨明け!南アフリカワイン〉 オー カブリエール アンウッディッド ピノノワール2016年 やや淡い色合いのピノ 優しめのラズベリーやチェリーや紅茶に南アぽい少しの大地の香り 酸は穏やか。 樽熟していないナチュラルな味わい 基本的にチャーミング系な飲みやすいピノですが、程良い旨みと南アらしい冷涼さもあるのでまずまず予想通りな味かなと(^^) もしかしたら梅のニュアンスもあるかなぁと思い湖池屋の紀州梅味に合わせましたがまずまず合いますね♪ で、南アプロジェクト名は梅雨明けですが西日本中心に本当に大変な雨が降っています。最近50年に一度の大雨が何回もあるような(>_<) 今日は七夕ですが願いはただただ皆さんの(自分含めた)安全ですね!