Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir 2014
オート・カブリエール シャルドネ ピノ・ノワール

単なるシャルドネではない、というくらいのことしかわからんね、俺の舌では．．．

南アフリカの白なんですけど、シャルドネと、なんとピノのブレンド 始めよくわかんなかったけど、面白い

洋梨のような香り、遠くに樽。バニラ。 味わいは、開けたては酸味が一番にかるので、フレッシュなフルーツを思うけど、時間がたつと、丸くなってくる。鉄の味と、フルーツ、ほのかに樽。 マッタリとした味わいを、酸味がスッキリとまとめている。気軽に、でも味わえる一本。かな。