Hauner Iancura
ハウナー イアンクーラ

弱い苦味と甘みのバランスがとてもよい。パイナップルの香り。低温でやいたのどぐろと天然クレソン、大根のソースに合わせて。

ハウナー イアンクーラ2016 マルヴァジア&インツォリア 抜栓したてよりも2日〜3日目が断然美味しい。 熟れたパイナップルやリンゴのような香り。 優しい果実味主体だが、柔らかい酸、ミネラルもあり決して単調では無い。

iriさんが仕事でうちの近所にいらしてたので、地元の自然派イタリアワインバーでご一緒させていただきました。 グラスワイン5杯コースがお得とのことだったので、コースを注文するも、最初の泡は要らないので、白×2、赤×2でお願いした、一杯目。 とてもフレッシュでアロマティック、酸味の程よい、ふくよかでミネラリーなこのシチリアワイン、セパージュはマルヴァジア90％、インツォリア10％のようです。 ステンレス発酵。 ムール貝の白ワイン蒸しととてもよく合いました(๑´ڡ`๑)

シチリアの白 ハウナー / イアンクーラ2015 マルヴァージア、インツォリア 夕飯が海老フライだったのでコレ。 少し甘めではあるもののミネラリーでアロマティック。 食事に合わせやすく美味しい！リピストック決定

イタリア マルヴァジア90 インツォリア10 まろやかと酸味 香り良し紅茶とか うまーい！

お外ごはん@神戸 柑橘とミネラル。

すごく素敵なワイン。マスカットのような豊潤な香りと味わい。南っぽいけどパイナップルやパッションフルーツ系ではなく、もっと上品でありながら弾けるような明るさ。

アロマティックな白。