味わい |
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香り |
ワイン名 | Harewood Estate Shiraz |
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生産地 | Australia |
生産者 | |
品種 | Shiraz (シラーズ) |
スタイル | Red Wine |
2015/09/23
(2012)
BBQワイン会③
2015/07/29
(2013)
チョコレートやバニラの香り バランスのよいシラー♪
2015/05/16
(2012)
肉が食べたくて発狂しそうと言う後輩(もちろん肉食系。笑)に誘われ、ワインの持ち込みができる焼肉屋さんへ。なーんにもない岐阜ですが、焼肉屋だけは良いお店が多いのです。さすが、飛騨牛の地。 今回グラスまで持参したデキる後輩オススメの赤(シラーズ)。 僕が思ってるシラーとは少し違って、ピノを思わせるような複雑で繊細なニュアンスがある♪ 透明感のあるルビー バニラ・樽からチェリーなどの香りへ変化 甘みしっかりしてるが、酸と渋みのバランスもとれていて、飲み続けていても飽きがこない。 美味しい。 ほんと後輩に感謝。 今度はここのピノを飲んでみようと密かに決意したのでした。
2019/09/22
(2016)
2017/03/23
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(2014)