Hans Baer Sauvignon Blanc trocken
ハンズ・ベア ソーヴィニヨン・ブラン トロッケン

“Marinated mushrooms” “Omurice, rice on omelette with cream sauce”

トロッケンですが、それほど甘くないドイツワインです。ソービニョンブランです。酸味有ります。アマゾン安旨ワインです。

“Cassoulet” “Octopus ajillo” “Spinach and bacon quiche”

Amazonで買ったセットの一本。清涼感のある果実味で、これは価格以上の満足感。

ソーヴィニョン・ブランの典型的な青い香り。ちょっとビックリするくらいソーヴィニョン・ブラン。当たり前ではあるけど、これがドイツ産というのが驚き。何も知らなかったらニュージーランド産だと思うだろう。これだったら単体で千円でも買っていい。グリーンな縁取りのなかにブドウの甘さがあり、いいバランス。上に伸びるようなスケール感があり、ピノ・ブランよりも奥行きやボリュームがある。 四日目。もう一度言うけど、ちゃんとソーヴィニョン・ブラン。お手本のような味わい。パッションフルーツのニュアンスが前面に出てきた。エスニック系料理店のグラスワインにぴったりなのでは。あって欲しい。品種の特徴は何よりも外側に発散するグリーンな味わいで、あとはそれが鋭角なのか丸いかの違いになる。果実味がちゃんとあって、水っぽくならないのがまたいい。 五日目。味わいにマイナスのところ無し。変わらず美味しい。 グリーンオリーヴと味の方向性が似ているのでよく合う。

美味しいソーヴィニヨンブランです。酸味も丁度良いくらいですね！アマゾン輸入のドイツワインです。

Amazonブラックフライデーで購入した5本セット3000円のドイツワイン 今は購入できなくなってるみたいで残念 これはコスパ最強クラスなので評価5つけます‼️