味わい |
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香り |
ワイン名 | Green Songs Pinot Gris |
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生産地 | New Zealand > South Island > Nelson |
生産者 | |
品種 | Pinot Gris (ピノ・グリ) |
スタイル | White Wine |
2023/10/07
(2018)
神楽坂のフロレゾンにて。 冷前菜と共にニュージーランドのピノグリを頂きました。 醸造家は日本人のコウヘイ氏が全て手作業で手がけるとか。 酵母の香りが口の中に広がり、前菜とのマリアージュも素敵なこの日一番印象に残ったワインです。
2020/10/06
(2017)
濃厚♡ ニュージーランドワイン!!?
2020/10/03
(2017)
グリーン・ソングス ピノグリ 2017 NZの日本人醸造家、コヤマさんじゃない小山浩平さんが手掛けるワイン。NZのピノグリははじめてです^ ^ 開けたてから酵母の香りがふわっと♪その中にグレープフルーツや白桃の香りとほんのり白い花…かな?温度が上がるとイーストや酒っぽさが強調されてまるで甲州みたいで面白い^ ^ 果実味は落ち着いていて、酸はやや強めながら上品な作りで和食に合いそう♪ ピノグリにしてはスマートかな?とも思いましたが温度が上がるとピノグリらしいふくよかさも出てきました。美味しいのですが酵母感のせいか不思議なピノグリでした! お供は福知山さんから頂いた梨+イチジクのサラダ、1kg仕込んだ赤ワイン煮をビーフシチューにアレンジ♪ワインは梨サラダに合わせて。 最近ペアリング無視してますが飲めたらそれでいいのです( ̄∇ ̄) 一昨日のお月様が綺麗で写真に撮ったのですが…写真は微妙(笑)
2020/08/09
澄んだレモンイエロー。洋ナシや熟したリンゴ、キンモクセイ。キリッとした酸が心地よいです。
2020/08/02
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
グリーンソングズの2017年のピノ・グリ。色は少しだけ琥珀色がかった透明感のある色。グレープフルーツを含む割としっかりした酸。白桃と少し黄桃を含む果実の香りと甘味。後から石灰を含むミネラル感。温度が上がってくると、甘味が増して感じられ、膨よかさも広がるワインでした。 最後の写真は以前撮った、中野で見かけたTシャツ。うどん県の香川の人ではなくて、うどん県として2位の埼玉県の人に着て欲しいと思います(・∀・)←埼玉県出身。このTシャツは着ないけど。
2018/10/06
(2017)
今年のピノグリはシャープでスッキリ、ボリュームも感じてgood
2021/09/29
(2017)
2018/12/16
(2018)
2018/11/02
(2017)