Grant Burge Benchmark Shiraz
グラント・バージ ベンチマーク シラーズ

オーストラリアのシラー、割りと重厚感あり。ワインくじの末等

色は控えめ。最初は突き刺すような味わい。徐々にまろやかになることに期待。

オーストラリアのシラーズ。

グラントバージ•ベンチマーク　シラーズ。 オーストラリアのシラーで、ストロベリーのような甘さが印象的。ビーフストロガノフ飯と良きマリアージュです！

フルーティーなシラーズ 香り高くサッパリ

我が家の定番Grandburgeのシラーズ。オーストラリアのシラーズらしい果実味とスパイシーさを感じる1本。ブラックフルーツの香り、甘み、スパイシーな香りにややユーカリの香りが特徴。タンニンはほどほどで果実味が中心の味わい。

カインズで2本2980円の2本目。 美味しいシラーですよ。 お値段考えたらお得としか言いようがない。

オーストラリアのシラーズ。スクリューキャップがうれしい。粘性少なくスパイシーな味わいでチーズとともに。まあまあ。

2021/02/03 節分の次の日。エノテカの濃い味赤フェアで購入。葡萄をしっかりと感じています。 濃い赤が好きだなあと改めて実感します。

赤い果実、ブルーベリーの爽やかな香り。プルーンの甘酸っぱい香り。ほのかにバターの濃厚さ。微かに茶葉の香ばしさ。生肉のような獣っぽさ。 清涼感のある甘さ、ブルーベリーっぽい。若干のスパイシーさと清涼感。タンニンは少し。余韻も良好。 オーストラリアンシラーズ。 なんだかたまに無性に飲みたくなるシラー。 軽くもあり、味わい、香りもしっかり。 ボルドー、ブルゴーニュとは違うこの感じが良い。

これは旨い！ 飲みやすく、香りもイチゴに似た軽い香りが鼻に抜ける。 苦さは微塵もなく、舌に均一に広がる味わい。

ワインエキスパート2次試験対策に飲んだシラーズ、若いからか外観も淡く、オーストラリアっぽい甘い香りもしなかったためピノ・ノワールと間違えてしまった。アルコールの高さは感じるけどね。飲むのが2,3年早かったな

我が家の定番Grandburgeのシラーズ。オーストラリアのシラーズらしいスパイシーさを感じる1本。ブラックフルーツの香り、甘み、スパイシーな香りが特徴。タンニンはほどほどで果実味が中心の味わい。

オーストラリアのシラーズ、セール期間に1400円ちょっととお買い得だったので購入。 グラスに注いだ香りは控えめ。 煮詰めたジャムが香ってきて、シラーズだけどどこまでも柔らかい酸とタンニン。 ほんのり甘みもあって、その奥にオリーブか生肉かオイル感。 飲みやすく、優しい味わいは、ドライ派の方以外には比較的広く受け入れられるのではないでしょうか。 サラリと…一本いってしまう感じ。

オーストラリアのシラーズらしいパワフルな果実味とスパイス。イチゴなど赤い果実の凝縮した香りが特徴。タンニンもしっかりと感じる。

ベンチマーク・シラーズ作り手グラントバージ。 上品な甘味と、赤系果実にカカオやヴァニラを感じ。

値段の割にはフルーティです。

オーストラリアのシラーズらしいパワフルなワイン。香りはブラック系の果実とオリーブ、胡椒などのスパイシーさが加わる。凝縮した果実味とスパイシーな味わい。余韻は程よく、タンニン、果実味がそれぞれ主張してくる。14%のアルコールも強く感じる。カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドよりもパワフルさを感じる。

クローブの香り。タンニンは力強くやや収斂味がある。酸はなめらかで、骨格のしっかりしたバランス。

エノテカパーティーミックス10本セットの3本目♪ 今まで白、それもシャルドネだったのが、今回はオーストラリアのシラーズを選択。 ローヌやラングドックのシラーよりは、やはりテロワールの違いからか飲みやすいです。 元々ローヌ系は好きなので、この価格帯にしては美味しくいただけました。 ここのところ赤白のスティルワイン続きだったので、そろそろ次回からはシャンパーニュに回帰せねば(笑)

エノテカのネットで購入しました。美味しかった。

安くてうまかった ので、毎日飲んでるけど、久しぶりの投稿

ふくよかな味わい、果実の香り華やかな

今日はエノテカで買った久々のシラーズ。 このところピノしか飲んでなかったので… 2018年とまぁピチピチ。ワイン単体では、久々のシラーズだからか骨格を感じる口当たりとでも言おうか、スパイシーな香りのあとに凝縮感ある果実味、ほどよいタンニンと馴染むような緩やかな酸…あぁ…シラーズや…という感じ。 仕事遅くなってしまったんでローソンで買ったハンバーグと合わせていただいてます。 ハンバーグに合わせると、ちょうどよい。 若いのにバランスのよい安定感、このくらいのをしばし寝かしてみるとどんなもんなのか…シラーズの強さは結構行けそうな気がするので、本当は２年～３年おきくらいに買っていって最初に買ったのが10年～15年くらいになったら一気に飲み比べ、どの辺がベストか実験したいところ。安いから寝かしてダメということはないと思うので…。 …と、お気に入りのペールギヨのボジョレー・ヌーボーを何年か寝かしてみて飲んでうまかった事で実感したのです。

渋い。時間が経つと飲みやすい。

カッチョカバロを焼いてみた ドイツ製のワイングラスを買ってみた！

一緒に食べたもののワサビのせいか、一口目はかなり甘い印象。イチゴ中心で、余韻はスモーキーさと黒い果実。二口目以降はプラムとイチゴ、種々のベリー。レザーのようなスモーキーな香り。 タンニンはかなり軽い印象。ピノよりは強いかな？ピノとは香りと味で区別できるかと。鰹節感とスモーク臭を区別。

ハンバーグと合わせてみました。シラーズ感はそんなに感じないですが、普通に面白かったです。

タバコっぽい

オーストラリア/シラーズ,カベソ 豊かな果実味。程よいタンニン。