Grande Polaire 安曇野池田ヴィンヤード Pinot Noir
グランポレール

グランポレール 安曇野池田pn2018 色調はやや光を通すルビー カシスやブルーベリー、ミントに樽熟成由来の木材やバニラ スパイス香は穏やか 酸は思った以上に落ち着いている タンニンはシルキーで繊細なものだが、総量はそれなりにある アフターにはバニラ香が強調される グランポレールのpn 強気の価格設定でついブルゴーニュと比較したくなるが、スタイルは新旧世界を足して割ったような、それぞれの特徴をまだらに備えたもので、なかなか単純比較は難しい 複層的で多様な要素に恵まれた香りはブルゴーニュ的、タンニン量と抑制された酸、豊かな果実味は新世界のそれ 村名ジュヴレ並みの価格でコストパフォーマンスを語ってしまえば難しい面もあるが、品はよくクオリティは高い また、安曇野池田シリーズ内で比較しても、他品種の方が国際規格に近く上手く長所を伸ばすことに成功しているような印象を受けた

ハンバーグと(*^.^*)

長男プレゼンツの会、このピノは確実に初めて。、日本のピノもおいしくなってきました。、

ピノノアールです 2016 美味しかったです

鱧鍋と。 赤いベリーの香りから始まり時間と共に黒胡椒やクローブの薫りも。 これからが飲み頃か？

信州池田町ワイン祭 グランポレール ピノ・ノワール

ワイン&シードルガーデンin長野

長野ワインフェス in NAGOYA @ 円頓寺商店街 にて

余市町の「弘津ヴィンヤード」いいですね❤️とても美味しかったです。

日本線のPNも素晴らしい!! 綺麗な味わいのワイン。 タンのステーキと村上重の柴漬けと合わせるとワインの旨味がしっかり引き出される。

開栓当初はややアルコール感が強かったが、短い時間で薫りは開く。酸、旨味のバランス良く、非常に滑らかでエレガント。 以前飲んだ時のバランスの悪さは何だったのか、数ヶ月で大化けしたワイン。 もう一度手に入れたい。

綺麗なルビー色、粘性は中くらい。 開栓当初から胡椒、コーヒー、クローブなどスパイシーな香り。飲みだしが早すぎたか、酸が立っている印象。 スズキのソテーや蕪の炒めものなどと合わせると、良いのだが、食事中は強めの酸が気になった。 開栓1時間以上立って素飲みでも美味しさが出てきたが不十分な感じ。 数年置いておきたい。