Gran Palas Cava Excellence Reserva Brut Nature
グラン・パラス カヴァ エクセレンス レゼルヴァ ブリュット・ナチュール

和泉屋さんのワインをたくさん買っていた頃に仕入れたもの 先日は同じ銘柄の白ラベル、スタンダードキュヴェを飲みました。 こちらのブラックラベルのキュヴェ エクセレンスは、より熟成期間が長い（選果もより厳格？）上級品。 キュヴェ名がエクセレンスと英語なのに、説明文はスペイン語オンリー だったらなぜキュヴェ名をエクセレンシアにしないんだろ⁇ …とはどうでもいいツッコミ(๑˃̵ᴗ˂̵) わずかに樽の香ばしさを感じた気がしたのですが、説明文には樽のことは書いてないので、気のせいなのかも 長期熟成（瓶熟？）による香ばしさなのでしょう セパージュはマカベオ、チャレッロ、パレリャーダと、カバの伝統品種 だから、どんなに上質でも、シャンパーニュと間違えることはありません カバはカバ(☝ ՞ਊ ՞)☝ でも、カバによくあるビニール香は感じられない リッチで美味しいカバですႺტ◕‿◕ტჂ

名古屋シティマラソン、クウォーターマラソン、バテバテで完走。一緒に走ったかに家の山本さんのもう一つの店、う家で打ち上げ。 セラーにあって家でも普通のワイン会でも飲みそうにないスパークリングを2本届けておきました。 一本はこちら、ハルさんワイン。カヴァですが、値段の割には美味しい泡、打ち上げには充分でした。う巻き、肝焼き、甘エビ唐揚げをつまみに(^ ^)。

ｸﾞﾗﾝﾊﾟﾗｽ ｸﾘｽﾏｽｲﾌﾞﾃﾞｨﾅｰは家族と家でこじんまりと(^_^) ｸﾞﾗﾀﾝなど今日のﾒﾆｭｰは全て自分で作りました。見た目はｲﾏｲﾁですが、味はそこそこでした( ´,_ゝ`) ｽﾍﾟｲﾝのｶﾊﾞ、本当はｼｬﾝﾊﾟﾝでも開けたい気分でしたが手持ちがなく・・・(((^_^;)

NV ホセ・マサックス グラン・パラス エクセレンス カヴァ ブリュット・ナトゥレ レセルバ カタルーニャ/スペイン 二泊三日の山籠り（標高1000メートル以上）から下山してまいりました。 合宿最終日は、降りそうで降らない絶妙のコンディションで、日焼けや高温、虫に悩まされることなくテニスを楽しみました。 それにしても高地は少し動くだけでハアハアゼイゼイ、なかなか大変でございました。 雨のおかげで、初日はほとんど宿で待機でしたが、「恵みの雨」だったかもしれしれません（笑） 帰り途に有名なチーズ屋さんで名物のチーズソフトをいただいた後は一路、我が家へ。 無事帰宅を喜ぶための一杯は、やはり泡が相応しいですね♪ こちらのカヴァは、セット売りの中の1本ですが、とても気持ちの良い、キレ味のある泡。充実した週末を締め括るのにぴったりだと思いました☆