Grace シャルドネ
グレイス

グレイス　シャルドネ2016 色調は黄金色がかった透明感のあるレモンイエロー 香りは、、、紹興酒（´-`） 味わいも紹興酒っぽく、こちらのキュベの性質か保存状態が良くなかったのでしょうか？ 【2日目】 柑橘系の果実に樽の(？)要素を感じられる味わいとなりました。 なめらかな酸味です♪ 1日目は完全にピークアウトな印象でしたが、そうでは無かったようです(^^;;ﾑｽﾞｶｼｰ

パイナップル、パッションフルーツ、レモン、白い花、ハーブ、蜂蜜、バター 透明で澄んだ果実味と蜂蜜のようなコク、キレのある酸、美味しい^ ^ 酒石がキラキラ✨

きれいな日本のシャルドネ。素晴らしい。

2018年もメロンやバナナといった甘くトロピカルな香りが印象的で、素晴らしいクオリティ。樽香は抑えられていて、ぶどう本来の個性を強く前面に出しているのがいいね。

酔っていたが相当美味しかったらしい。 「そうだよ、そうなんだよ」 いちいち頷いてしまうような 正しい答えをくれる 日本のワインとは思えない 優しくて芯のあるシャルドネに、惚れた・・・ 徒歩移動しており、手軽に持って歩く値段では無く、試飲だけに留めた。 ここ、良いとこだわー 山梨のグレイスワインで試飲する楽しい時間。 サーブしてくれたお兄さんが、ラベルの「シャルドネ」のカタカナの美しさと字の盛り上がりは印刷の技術によるものなので、是非そこも見て欲しいとのこと。

間違いなく美味しい！

またまた開けた。品質は異常無し。やっぱり中央葡萄酒のシャルドネは好きだなぁ。当分は飲めないから大事に飲みました。

辛口、すっきり

家飲み。グレース シャルドネ 2017 クリームシチュー食べたいなと思って、作ったら、ゆーもさんちもクリームシチューでした。 寒いと食べたくなりますね(^^) ワインはワイナリーで買ってきたもの。 レモンイエロー。 柑橘、青リンゴ、白い花、火薬、白胡椒、少し樽の香り。 フレッシュな果実味。 果実の主張は強くなく、ミネラリーで樽も上品でエレガントな印象。 美味しかったです。 もうちょい寝かせて飲んだ、ほうが良かったと思います

爽やかな柑橘系の香り、桃やメロンの様な甘い香りもする。少し塩味を感じる。味が濃い、濃厚な感じで、また飲みたいと感じさせる。かなり好み。

グレースのシャルドネ 2016 　 　爽やかな花梨と林檎の果実味。華やかな香りに，酸味と塩気が溶け込んでいて，樽由来の厚みも感じて，余韻たなびく。 　海老芋の揚げたのなど美濃吉さんのお惣菜と共に。 　グレース・ケリーが懐かしいなぁ・・・

リゾナーレ八ヶ岳にて試飲。なかなか

川越の実家に帰ってます♪ 母が知り合いから頂いたワイン。 グレイス初めて飲みました！ シャルドネ100％ 樽香感じます。 トロピカルフルーツ、バニラの香り

フレンチオークで10か月樽発酵、樽貯蔵を行ったそうだ。樽のニュアンスはそう強くない。硬質な味わいがする。 イソジンのような香りがするのは気のせいだろうか。尋ねてみたところ、どうも酸化が進んだせいらしい。開けたてはもっとピュアだったそうだ。今はどこかひねたような味がする。

白ワインは、樽甲州と甲州2種とシャルドネ を 飲んだのですが、全部うまかった。

ワイン仲間との飲み会での1本のため簡単に。梅酒のニュアンスを感じる柔らかな酸が特徴的。

山梨遠足 グレイスワイン シャルドネは日本らしさは感じられるものの、グレイスが作ると完成度が高く、物足りなさや野暮ったさがない(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ この他メルローも試飲しましたが、写真がないので割愛 （メルローは我が家のセラーにあります） 今回カベフラがなかった カベソーは試飲用はなく、限定の販売がありましたが、飲んだことがないので買わなかった(´v_v｀)

山梨ワイナリーツアー、LG会　&　vinica友と 20.　樽しっかり、辛口

何とも優しく穏やかなシャルドネ。某有名ワイン漫画で、かすみ草の花束と表現されていたが、思わず共感。 香りは決して派手ではなくふんわり穏やか。味わいも優しく穏やかで、ふんわりと嫌みのない綺麗な苦味も感じられる。しかし、決して薄いとか物足りない訳ではない。和の美しさや、そっと食事に寄り添うような上品さに癒されるワイン。この和の穏やかさ、好きです。

グレイス シャルドネ 2015 普段飲むシャルドネにはない「濃さ」を感じます。

グレイスシャルドネ2014。グレイスらしい爽やかだが奥行きのある味わいで美味しい。まだ若かったのでもっと古いヴィンテージを試したい。

すっきり辛口 コク チーズにすごく合う

深みとバターぽさがありつつ山梨らしさあり！

2015にもかかわらず果実味が素晴らしかったです。加えて程よく樽をきかせてあり、シャルドネらしい一本。

勝沼ワイナリー巡り第五弾。 グレイスワイナリー、シャルドネ。 今回のワイナリー巡りで飲んだ白の中では群を抜いてうまいと感じた。 ただ、そこそこ値段もするのでコスパがいいかは微妙。 ミネラルを感じる辛口のシャルドネ。

ワイナリーツアー 何軒かハシゴして午後は グレイスワイナリーへ とてもお洒落なワイナリー もちろん試飲も一杯500円 (種類によりますが) 有名なシャルドネと甲州2015✨ 試飲しましたf^_^; 美味しんぼ(漫画)にでてたらしく 飾ってありました 素晴らしいフルーツ香とバニラ オーク樽とても複雑で美味しかった 予算で今回は甲州2015ゲットしました ワイナリー巡り楽しいです＼(^-^)／

一番最後に採用された白 グレイス三昧、本当に嬉しい❤(◕‿◕✿) 果実味しっかり 樽香は控えめ しっかりとしたブドウの味わいは和食にぴったり 大きなグラスで飲むのが絶対オススメ❗️

三沢ワイナリーでテイスティング。 シャルドネは上品な感じ。ほんのりな樽香で、高地の冷涼な畑の感じをいかして

グレイスシャルドネ2014

茅ヶ岳ミサワワイナリーにてグラスワイン、スッキリと飲みやすくよくまとまって完成度が高い感じ。