Grace グレイス茅ヶ岳 赤 2012
グレイス

美味しかったです

長野の田舎の酒屋さんに、キュベ三澤が赤白共に普通に並んでいて、人気のない店内で一人で興奮していたのですが、8000円超を支払うほど、前から飲みたいと思っていたわけではなかったので、涙を飲んでお手頃価格のこの銘柄を購入。 日本のカベルネソーヴィニヨンも美味しですね！甘味、重み、香り共に安定的です。マスカットベーリーAとメルローが入って、美味しくないわけないですね^ ^

地鶏の刺身と良かったです♪ ワインの若干のスパイス感が、鮮度イマイチの鶏を上手くカバーしてくれました～！

山梨の中央葡萄酒（株）のワイン。フレッシュなベリーの生き生きとした酸味で、爽やかな飲み心地。香りも良く、フランスワインにも決して劣らない。日本のワインを飲まず嫌いの方は是非お試しあれ。

グレイスワイナリー グレイス茅ヶ岳 赤 2012 昨日は連休初日にもかかわらずお仕事^^; 遅い帰宅だったのでささっと… チョイスしたワインは茅ヶ岳。MBA主体のアッサンブラージュワイン、チェリーな香りに土のニュアンス、酸・タンニンともに控えめ。和食にとってもマッチ☻ お料理は、大好物の手羽先と鯛茶です。 ☆ここで問題です❗️ 大好物の手羽先 中に何かがはさんであるんです。取り寄せたものですが自分でも作れるかな…美味しいですよ(*^^*) さて手羽先にはさんであるものは何でしょう？

会社関係の飲み会(^^)

八ヶ岳なう。週末に向けてワイン飲みまくるぞ！グレイス茅ヶ岳2012。エレガントミディアム。バランスよすぎ！美味しい。イメージは、霧の中のランタンです。日本にも、こんなんあるんだ。葡萄の種と樽です。凝縮感すごい！

マスカットベリーＡなんだけど甘すぎず。しっかりさもある。

国産葡萄のマスカットベリーAと国際種のカベルネソーヴィニヨン、メルローの特徴を併せ持つ、フルーティーで飲みやすく、パワフルな赤。

初めてかな？日本のワインを自分で買ったよ。 若々しい酸と赤い果実の可愛らしい感じを、樽熟が複雑なニュアンスと全体をまとめる役割をしてる。 土地の料理と土地のお酒は合う！ 日本が目指すワインは、やっぱり和食とのコンビネーションなのかなぁ〜。 ほどいい酸味が口の中を洗ってくれるから、ワインが前に出過ぎず、食中酒(特にやっぱり和食)としてピッタリかな。 ワイン単体としては物足りなさを感じるかもだけど、こういうワインもいいな！って思うようになったのは年齢か。。。(^_^;)

日本っぽい厳しさあって美味い。

ジュースっぽさがベリーAらしいかも。樽香は程々でブラックチェリーみたいな香りがする。

勝沼に行きたい。

中央葡萄酒造、ベリーA、CS、メルロー