Giant Steps Applejack Vineyard Chardonnay
ジャイアント・ステップス アップルジャック・ヴィンヤード シャルドネ

オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラヴァレー シャルドネ 2022年 黄色い柑橘果実にパイナップルも少し、塩バニラやライム、仄かに火打石も ボディはミディアム 程良い肉付きのフルーツに酸とミネラルが調和 塩っぽい旨みしっかり 後半にかけてボリュームアップし余韻が長く続く エレガントに整った体躯に仄かなクリーミークリスピーさが良き良き

オーストラリアのシャルドネ、冷涼なヤラバレー。柑橘やりんごの香り、新樽比率は15％で僅かに樽香。ペンフォールズクヌンガヒルのシャルドネよりは酸がきれいでやや果実味もある。でもそれくらいしか違いが分からない。ペンフォールズのコスパの良さを再確認した。 追記。２日目で実力が開花した。質の高いワインでした。