GianniTessari Soave
ジャンニテッサーリ ソアーヴェ

麻衣子送別会

イタリア北東部のヴェネト州DOC、ジャンニテッサーリ ソアーヴェ2018。ガルガーネガ90%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ10%。 色味はやや濃い目のレモンイエロー、香りはまず貝殻、青リンゴに白い花。ミネラルとフローラルの同居。 飲み口はしっかりとした果実味に、ラストにかけて広がる酸味がよく調和する心地よいバランス。 天ぷらをシンプルに塩で頂き、このワインを合わせるのがオススメマリアージュとのことbyワインセミナー講師。 オンラインワインセミナーのイタリア編の一本。事前にワインを小分けした小瓶で6本受け取り、zoomで解説を聞くスタイル。 盛況のようで50名以上の参加、時代は三蜜を避け気軽に参加でき、場合により生産者も参加できるオンラインか？

濃いイエロー 輝きもしっかりあり、若々しく成熟度の高い外観の印象 香りはアロマティックでフローラル レモン様の柑橘の香りからリンゴのコンポートの様な熟した果実香、白い花、若干のハーブ香やミネラルを思わせる香りなどが調和している。 味わいは爽やかな酸味を基調としており、果実のボリューム感と若干の苦味が味わいを構成している。余韻は中程度で後味にミネラルを思わせる苦味が心地よく残る。

手頃な値段だけど香りも華やか。キリッと冷やしてグイグイ飲めちゃうな

果実味ガンガンなソアベだったー。ライチぽさが印象的。ブドウ食べてるみたいなソアベ。

ジャンニ・テッサ－リ ソアヴェ 2016 ガルガーネガ90%、トレッビアーノ10% マルカート ヴェネト、イタリア マルカートは100年以上の歴史があるワイナリー ここで醸造を担当していたジャンニ・テッサーリさんが数年前に経営権を譲り受けました 現在は奥さんや娘さんたちと家族でワインを造っています(以上インポーター情報) 微かな苦味のグレープフルーツ、夏の思い出にひたっています(まだ早い)(^_^)v

@大名

グレープフルーツみたいなほろ苦い酸味が魅力。焼き鮎と共に。