Giacomo Vico Barbera d'Alba Superiore
ジャコモ・ヴィコ バルベーラ・ダルバ スペリオーレ

3.50

1件

Giacomo Vico Barbera d'Alba Superiore(ジャコモ・ヴィコ バルベーラ・ダルバ スペリオーレ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックチェリー
  • プルーン
  • 木樽
  • スミレ

基本情報

ワイン名Giacomo Vico Barbera d'Alba Superiore
生産地Italy > Piemonte
生産者
品種Barbera (バルベーラ)
スタイルRed Wine

口コミ1

  • 3.5

    2015/03/07

    (1999)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    GIACOMO VICO BARBERA D'ALBA SUPERIORE 1999 酸っぱいよー 酸っぱいよって言われてたのでなかなか開けられなかったワイン♪ またしても裏のラベルがない… 抜栓直後は酸味よりもタンニンを意識。5分くらいで落ち着いた感じのチェリーやプラムの果実味が主体となり、クリアな酸味と程よい樽由来のボディが心地よく感じました☻ 調べてみましたら…1980年以前は、かなり攻撃的な酸味があったようです(笑) お料理は、シーザーサラダ ポーチドエッグのせ、真鯛のカルパッチョにハチノスのトリッパです。美味しく頂きました(*^^*) スイーツの写真は友人のパティシエールがオーダーで作っていた羊のケーキ! ふわふわ感が可愛いですね☺︎

    ジャコモ・ヴィコ バルベーラ・ダルバ スペリオーレ(1999)