Gió Hills Hạnh phúc Sparkling 2019
ジオヒルズ ハィン・フック・スパークリング

善光寺近くのフレンチレストランで行われた、 長野ワインのイベントに行ってきました。 3週に分けて、長野の地域別にワインを決めてみんなで飲みましょう的なイベント。 私たちが参加した日は、東信地区のワイン。 上田市、東御市、小諸市。 激アツな地域ですね(`･ω･´)b 1杯目はジオヒルズワイナリーさんの ハイン･フック･スパークリング2022☆ シャルドネ100％の瓶内二次醗酵。 色もしっかり、香りも素晴らしく。 これはウマーイ、ウマーイ、ウマーイ！ やっぱ、ジオヒルズさんのワイン、 どんどん美味しくなってます( * ॑꒳ ॑*)♡

ほんのり甘味もある綺麗なスパークリング。

ジオヒルズワイナリー初のスパークリングワイン。 シャルドネ100%、瓶内二次発酵、熟成期間12ヶ月の本格スパークリングはドサージュゼロの極辛口。 泡は非常にキメ細かく優しい。 青リンゴや洋梨の香り。 少しコクのある飲み口は、どんな料理にも合いそう。