Gallegos de Lluvia y Calma Albariño
ガジェーゴス・デ・ジュビア・イ・カルマ アルバリーニョ

夏にさっぱりな白。 夏野菜とカルパッチョで頂きます。

夏な１本。 札幌の天気が良すぎて昼間から開けてしまった。 アヒージョとかシーザーサラダが合う。 いや、１番は晴れた空眺めながら飲むのが最適解。

牡蠣のアヒージョを作ろうとのことになって、シャブリは最近飲んだばかりだし、とのことで、久しぶりにこちらのペンギンちゃんを。 記憶の通り、そつなく美味しい一本でした。

バルベラ買おうと思ってたけど、なくて、なんか色々ブレてアルバリーニョを購入してしまったのだけれど、大正解だった。 シャルドネよりは優しく、ソービニョンプランよりは艶っぽい。どんな料理にも満遍なく合わせられる。 女優で言えば、麻生久美子。

ミネラル感はあるが、アルバリーニョの魅力である塩気があまり感じられない。２千円台では今ひとつ。

スペインの北極海沿岸の白ワイン。場所柄か、このワインの特徴はミネラル感、特に、僅かですが塩味。 繊細というよりもボリュームというか、厚みのある味わい。 蜂蜜っぽさもあるのですが、気になるほどではありません。 例えばホタテの浜焼きとか、シンプルに味付けした魚介類の料理にとても合うだろうと感じました。