Gagliole 1999
ガッリオレ

1999がファーストビンテージ以降は一度しかリピートしてないというペッキア。 時間が経てば経つほど湧き上がってきた複雑さ、最初はスルスル過ぎてあんまり〜とか言ってる自分に喝っ！おこがましい！！ それにしても、先輩！ペースが早すぎます…あっという間に僕はもう帰るという。。いつもこの人と飲むとそうなる。(@_@)

2015.2.ワイン会 スーパータスカン。らしい、美味い！ってかんじの濃ゆさ。

イペリコ豚の舌とポテトの香草炒めに合わせた赤は、99のガッリオーレ・ロッソ。 サンジョベーゼ主体でカヴェルネ・ソーヴィニヨンのワイン。 黒い果実のアロマ、コーヒーやチョコのビターな深い味わい。 料理にも良く合いました。